诸城市强大机械厂位于山东潍坊诸城，是一家专业生产食品机械的厂家，已经有十五年的历史了。强大生产的真空包装机用的是4mm厚的SUS304不锈钢，注重的是产品的质量。而有些厂家注重的是外形，他们的包装机看起来比较美观，用的材料都是薄的不锈钢。真空盖大多是玻璃丝材质的，台面用的是201不锈钢的，美观但不耐用。我们强大的工作台面是304不锈钢的，耐腐蚀、耐高温、耐延展，长期使用不会出现201钢那样的裂纹和裂缝。304的价格比201不锈钢的价格高出一倍多。当时买的时候觉得我们的比南方的贵好多，其实比一比用料和做工，您会发现我们的性价比，比他们的高！而且我们有专业的国团队。所以选择我们强大的真空包装机是您的明智的选择！选择了我们强大就是选择了放心！
机理
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。
