苯丙醛
中文名称 苯丙醛
英文名称 3-Phenylpropionaldehyde
中文别名 3-苯基丙醛;氢化肉桂醛;苯基丙醛;3-苯丙醛;苄基乙醛;苯丙醛;3-苯丙醛;3-苯基丙醛;氢化肉桂醛;Β-苯基丙醛;氫桂皮醛;Α-苯丙醛
CAS RN
EINECS号
分 子 式 C9H10O
分 子 量
物化性质 无色液体。有像风信子的香气。密度
熔点47℃。
沸点221-224℃（0.1兆帕，744毫米汞柱）。
折射率溶于乙醇。
闪点 203 °F
级别： 工业级
含量： 95%
外观： 无色液体
包装： 25KG/塑料桶
用 途 广泛用于配制各种花香型香精，特别是紫丁香、茉莉和玫瑰花香型香精
用途 可少量用于风信子、香石竹、铃兰、紫丁香、兔耳草花、依兰、玫瑰、茉莉、甜豆花、葵花、木樨草、新刈草等香型香精，有增甜和增强香气的效能。也可用于香薇、月桂、辛香、烟草香韵中。还可作为食用香料用于杏仁、浆果、葡萄、樱桃、桃子、梅子、桂皮等香精中。
用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、樱桃、桃、杏仁、香辛料等型香精。
生产方法 用苯丙腈为起始原料，或由桂醛二：乙基乙缩醛制成。
