蔬菜脱水机
蔬菜脱水机是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮存、保管、运输出售。蔬菜脱水后，味道不变，色泽不变，食用方便，在国内外市场上深受欢迎。目前蔬菜脱水机，全国月销售量达10万台。使用蔬菜脱水机过程中要注意的问题
1，根据蔬菜种类的不同，使用的蔬菜脱水机脱水处理工艺也不同，有的蔬菜只需要脱水，不需要烘干处理，也有些是烘干清洗后再进行脱水。可以根据需要利用蔬菜脱水机按工序处理。
2，有些蔬菜（如西兰花）如果采用高温烘干，会大大损失其营养成分，所以要在用蔬菜脱水机烘干过程中控制其温度不能超过60摄氏度。环鑫牌蔬菜脱水机是配备了调温器的，只需要在脱水烘干前进行时间跟温度的设置就好了。
3，蔬菜脱水尽量在短时间内完成，时间久了，会影响其品质及其营养成分，所以环鑫牌蔬菜脱水机一批蔬菜的脱水时间一般都是十分钟以内的。
环鑫机械早在2011年就研发出新一代蔬菜脱水机，经过这么多年的不断改良后，现在蔬菜脱水机已经被广泛使用于食品脱水甩干中。
