肠粉出自于广东，肠粉因其白净爽口滑嫩绿色健康味美老少皆宜的特点早已经成为广东小店铺和大餐厅都很火的美食品点，不仅流行于广东，流传到其他地方的肠粉店也在当地很火热，所以可以看出肠粉在当下不仅能够被大众所接受而且人们还很喜欢。
课程内容
原料市场采购技巧
用肠粉专用粉调浆的调制方法
肠粉的拉制
肉汤卤的制作技术
老师指导学员亲自动手操作及作品点评
后期电话辅导，开店疑难问题解决
开个肠粉店摆个肠粉摊子选址非常灵活方便，小吃街、街边、巷子、工业区、小区、学校附近等等地方方便顾客来消费。技术含量不高，一学就会，很容易上手操作。生产环节不算复杂，操作起来很方便。生产工具少，专业工具就是一个肠粉机，如果需要可以在加一个肠粉磨浆机。肠粉经济实惠，符合中国中低消费着的消费水平。
中华百味鲜小吃培训学校所传授的项目小、技术好、风险低、利润高、快、收益稳、经营灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。低几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大者的方案。中华百味鲜小吃培训学校优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想 。
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