如何挑选适合自己的杀菌锅呢？首先从型号来选，计算自己每天的产量，然后选择一个合适的型号。第二，选择加热方式，是用电加热还是蒸汽加热。第三，选择杀菌方式，选择自己的产品适合的杀菌方式。然后就是选择品牌，当然这也是注重设备的质量要的一个环节，罐头高温杀菌锅选择一台好的设备会在您以后的生产过程中让您免去后顾之忧，这就要求我们首先要注重设备的质量，其次才是价格。杀菌锅设备从材质上分有碳钢的和不锈钢的两种，碳钢的相对于不锈钢的来说，价格低，但是耐腐蚀性差。不锈钢的耐腐蚀性要高很多，使用寿命长，但是价格比碳钢的要高一些。客户可根据自己的经济情况进行选购。对于工厂长期使用来说，我建议客户选择不锈钢高温杀菌锅。
全自动杀菌锅常规的杀菌锅型号分为单锅和双层，当然也有双锅并联三锅并联。单锅的优点是，罐头高温杀菌锅设备价格低，如果杀菌方式是蒸汽的话用着会比较方便和合算。缺点是，如果用水浴杀菌方式的话，没有冷水池和热水池，会造成热量的损耗，从而会使生产成本增加。我公司生产的杀菌锅，凉粉杀菌锅配件都是选自国内知名厂家，双层水浴杀菌锅都是采用一冷一热两台水泵，延长水泵寿命，提高热效率。不只是水泵，其他方面的设计也是采用合理化的设计理念。
全自动杀菌锅不同的食品需要的杀菌工艺不一样，杀菌流程、杀菌时间也不一样，所以要选择适合自己食品生产工艺的杀菌锅，咱们的杀菌锅从控制方式上来说有手动控制、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等控制方式，凉粉杀菌锅您可以根据您的实际情况选择，具体产品应选择哪款设备，请联系我，公司有专业的技术人员可以帮您选择适合您的杀菌锅，公司有压力容器制造资质，都是有备案的。质量过硬的，无忧，当然要选重诺高温杀菌锅了。
