安徽新东zwnj;方根据学员不同的需求，特开设有三年制时尚西点专业，两年制经典西点专业以及一年制西点精英专业，同时对于短期学习的学生也有相应的短期培训班，教授时下最流行的各式西点。
学西点要多久？ 学什么专业比较好？
安徽新东方烹饪专修学院西点教学分不同阶段，开始阶段主要学习内容包括：西式面点教与学、食品营养与卫生、西点房经营与成本控制、西点美化艺术、西饼屋设备设施使用与维护、西点基础本功鲜奶油的打发、裱花花卉、十二生肖的学习、巧克力果胶写字训练、巧克力插片训练、酥皮制作训练和蛋糕底坯制作等。
阶段目标：使学生学习西点制作标准，掌握各式西点制品的操作，合理正确使用西点设备，为下阶段学习奠定良好的基础。
之后学习此阶段主要学习内容包括：西点房岗位工作标准、餐饮职业人的修养艺术、各式欧式、水果、艺术蛋糕制作、各式法式面包、甜面包类制作、各式汉堡、饮品类制作
各式酥点和小西点类制作等。
阶段目标：通过此阶段学习，使学生熟练掌握各类西式面点的制作，并具有良好的创新能力。
第三阶段——西点技能强化
此阶段主要学习内容包括：糖浆皮制作技术训练、水油酥皮制作技术训练、千层酥皮制作技术训练、花式蛋糕制作技术训练、混合土司制作技术训练、市场流行西点制作、西点制作职业人规划划和自主创业成功宝典等。
阶段目标：使学生全面了解并熟练掌握西式面点品种制作技术，使其成为合格的西点制作技术人才并具备独立的开店能力。
安徽新东方烹饪专修学院通过不同阶段的学习，让学生一步一步了解西点，慢慢学会西点的各种制作技巧，逐步提升自己西点领悟能力，并具有能够自主创新开发产品的能力。
精致的造型，香甜的味道，越来越多的人热爱西点制作这一技术，与其说是技术不如说是一门艺术，雪白的面粉经过自己的双手慢慢成型，原本普普通通的原料经过自己的加工一步步变成美味可口的西点，漂亮的外型犹如艺术品般的矗立在那里，那个时候你不是面包师而是一名艺术家。西点，就是这样一门美丽与艺术相结合的技术，近年来吸引着众多的爱好者，他们怀着对西点的热爱，对蛋糕的痴迷进入安徽新东方烹饪专修学院西点专业学习。
某个行业职位薪水的高低，最终取决于行业的赢利现状和发展前景。近些年，随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高，西点消费
一直呈不断上升的趋势，可想而知西点师的薪水也由此水涨船高。学西点就来安徽新东方烹饪专修学院。
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