四孢蘑菇又称大肥菇,是一种中温型蘑菇品种。该品种的菌丝生长适宜温度为20～34℃,最宜温度为25～27℃,子实体生长发育的温度为27～29℃。根据品种的适温范围,采取夏季播种、早秋出菇的栽培方式最为适宜。栽培四孢蘑菇的原材料主要是稻草、麦秸和牛、猪粪,室内床架栽培和室外大棚栽培均可。因其出菇期相对较短,一般只收3～4潮菇。床面培养料不宜太厚,以12cm左右为宜。一般情况下,每平方米床面可产鲜菇6.5～7.5kg。
草菇是高温型食用菌,在生长发育中对温度的要求相当敏感。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇,栽培时间应选择在日平均温度稳定在23℃以上时。一般在6月上中旬至8月下旬栽培,以有利于菌丝的生长和子实体的发育。在室外栽培时,应选择肥沃、疏松、透气的土质。无论选用哪种原料栽培草菇,均应保证原料干燥、无霉变。新收获的稻草必须彻底干燥,否则易烂料。播种前要用5%的石灰水预湿拌料,pH值达到12以上时再建堆发酵4～5d,培养料基质的含水量应控制在65%～70%。
鲍鱼菇是一种中高温型珍稀食用菌,3～7月,用棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、锯木屑、稻草、麦秸等原料采用熟料袋栽的方式栽培鲍鱼菇,一般可采4～5潮菇,生物转化率可达90%左右。投料1000kg,3个月可产鲜菇900kg左右。
平菇高温平菇在15℃～36℃温度范围内能正常出菇的平菇,可称为高温型平菇菌株。高温季节栽培平菇,生产周期短,市场需求量大,售价高,既能满足市场需求,又能提高种菇者的收入。喷洒水时可以用益富源菌菇生态宝让食用菌长得好，延长保鲜期，提前出菇增产。
