鲜奶生产设备牛奶是已知食物中好的蛋白质来源之一,实际上牛奶中的蛋白质经过科学安全的处理后,反而更好吸收。巴氏奶就能很好的将蛋白质处理。乌鲁木齐的巴氏奶生产线经理不是汉族人,不认识汉字,他们自己现在有牧场,自己有奶站,一天的产量1.5吨到2吨,他现在想买做巴氏奶加工的设备,他问了一下制冷罐的价格比他之前的价格贵很多,要日产1-2吨的加工设备报价和设备图片。鲜牛奶加工设备价格他近期就想用设备。他说他的厂房面积不是很大,一共50平,长3米宽6米高2.5米左右,他还需要灌装机,他问了一下300升的价格,灌装机图片发他了。
鲜奶生产设备巴氏奶生产线工艺说明:
1、原奶检验:主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假(碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等)、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量:主要设备为电子汽车衡。
3、收奶:收奶温度不超过8℃。
4、过滤:利用过滤器进行过滤。
5、缓冲:利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离:利用离心力出去牛乳中的机械杂质
7、冷却:开启供奶泵,当冷板内有奶后,打开冰水阀门(防止漏冰水)。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存:牛奶在奶仓中暂存,鲜牛奶加工设备价格奶仓每半小时开搅拌5分钟,牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时,生产每2小时取样送化验室检测一次,检验项目主要为酒精实验及酸度。
8、预热:预热温度约为50℃-60℃。
9、闪蒸:按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。
10、预杀菌:将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
11、冷却:将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。
鲜奶生产设备CIP清洗机
全自动CIP清洗系统产品概述:
全自动CIP清洗系统一般是按整个清洗的流程控制来说的,是指整个清洗系统可以在PLC上实现自动化的CIP系统,CIP俗称就地清洗系统被就地清洗简称CIP,又称清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。
鲜奶生产设备牛奶杀菌线技术参数:
产量:1/2T/H
灌装旋盖:200~2000瓶/小时(可调节)
材质:SUS304/SUS316
加热形式:电加热或者蒸汽加热
杀菌温度:50~95摄氏度(可调)
制冷方式:冰水机组
制冷温度:2~35摄氏度(可调节)
总用电功率:59KW/102KW(或因型号而异)
占地面积:24m*4m*4m或12m*6.5m*4m
鲜奶生产设备保障:
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