何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。
《本草纲目》记述：汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。[1]唐代李翱有《何首乌传》云：“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。医学著作《大明本草》（《日华子本草》，五代时期著作）记述：因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人名尔。“《开宝本草》（宋）曰：“本出顺州南河县，今岭外江南诸州皆有。蔓紫，花黄白，叶如薯蓣而不光。生必相对，根大如拳，有赤、白两种，赤者雄，白者雌。”其时已有以醋制法炮制何首乌的记载。[2]日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本，存于上海中国科学院植物研究所标本馆。
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2018年何首乌行情好吗
春节刚过，一条和金华相关的消息在网上爆红。几天前，金东区源东乡山下施村一对施姓父子在深山悬崖上，发现了一株巨大的何首乌，父子两人徒手挖了两天，才把这根长3.5米，重11.5公斤的玩意儿挖了出来，乍一看，外形还有点像条龙。很快，千年何首乌在金华出土的消息便传开了，远近不少人来家里看稀奇。据《本草纲目》记载：“何首乌真仙草也。五十年者如拳大，一百年者如碗大，二百年者如斗栳大。”照此估算，这株何首乌也许已经生长了近千年。
何首乌特点，内江市东兴区和平桥附近的农贸市场内，一位老人正在叫卖一个人形模样的植物，并称这是“千年何首乌”，不少市民争相来凑热闹。让人诧异的是，有人欲出价八千元购买时，老人却因价格低而不卖。现场老人叫卖人形何首乌华西城市读本记者赶到东兴区和平桥附近农贸市场看到，一头发花白的老人，正拿着“千年人形何首乌”叫卖，引得不少市民争相围观。
市场近几年何首乌拍卖成交记录：
千年野生何首乌----估价130.00到130.00万-----拍卖日期：2003年7月20日
人形野生何首乌“大力金刚----估价68.00到68.00万-----拍卖日期：2015年12月22日
人形野生何首乌----估价25.00到50.00万-----拍卖日期：2015年8月20日
人形野生何首乌“大力金刚----估价68.00到68.00万-----拍卖日期：2015年12月22日
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何首乌----估价85.00到85.00万-----拍卖日期：2018年1月5日
人形野生何首乌----估价25.00到50.00万-----拍卖日期：2015年8月20日
人形野生何首乌----估价25.00到50.00万-----拍卖日期：2015年8月20日
千年野生何首乌----估价130.00到130.00万-----拍卖日期：2003年7月20日
人形野生何首乌“大力金刚----估价68.00到68.00万-----拍卖日期：2015年12月22日
何首乌鉴别的基本常识有哪些
这个“千年人形何首乌”确实有个“人样”。总长有40多厘米，仅“腿”长就有25厘米左右。这个“何首乌”不仅有手有脚，还有两只耳朵，一个大鼻子，顶部有头发，树藤像是披肩的长发。老人说，“人形何首乌”是他在321国道外挖出来的，估计已生长了千年。而当一位市民提出八千元购买时，老人却以价格低不卖。
何首乌估价，何首乌一般呈纺锤状或团块状，长6-15厘米，宽4-12厘米，体形不会太大。市民应谨防上当受骗。
何首乌是蓼科多年生草本根茎植物，可入药，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨之功效。由于其生长缓慢、形状略似人形，加之对生长环境要求独特，已成为名贵中药材。真何首乌表面黑褐色，刮掉表皮呈粉红色，切开断面可见许多云锦状花纹；假何首乌质地较脆、软，会分泌许多粘液汁。
物以稀为贵，野生何首乌的价格不菲，可叶宗林却不愿意卖出去。曾经，有人看中他的一盆何首乌，当时出价数十万元，结果叶宗林不为所动。“我十万元卖出去一盆，再想花十万买回来就难了。”叶宗林笑言，这些宝贝将来都是要留给子孙后代的。
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