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（四）花椒深加工研发项目的技术转化问题。 近年来，我市花椒深加工研发项目取得了较大进展，先后开发出花椒油树脂、花椒精油、花椒仁油、花椒芽菜以及国家一类新药“中药a-亚麻酸软胶囊”、国家二类新药“椒葛软胶囊”等20多种系列产品，获得国家专利18项，但始终没有成为批量生产的商品进入市场，至少还没有成为倍受广大消费者青睐的产品。如何将研发技术转化为花椒商品，培育一批带动能力强的龙头企业，已成为当前最急需破解的课题。我们要保持花椒“老大”的地位，就必须通过机制创新、制度创新和经营理念创新，切实加强与各涉椒县市花椒深加工企业的交流与合作，以久芳、金太阳、宏达等龙头企业为核心，尽快组建全国大的花椒深加工集团企业。 （五）花椒绿色无公害的发展问题。 针对目前面临的严峻形势，要做大做强“韩城大红袍”花椒品牌，必须要有“人无我有，人有我优，人优我特”永远先人一步的思想，在绿色无公害方面早下功夫，加快绿色花椒基地建设步伐，加紧做好花椒绿色食品申报认证工作，使我市花椒产业永立不败之地。要采取多种形式加强对椒农进行培训，大力推广绿色花椒栽培管理新技术，在栽培管理中提倡施用有机肥、农家肥和微生物有机肥料，不施或少施化学肥料，全面推广使用高效低毒、低残留的生物农药，严禁使用毒性较高的农药，建立健全花椒安全质量监测体系。通过对花椒进行科学地栽培与管理，有力地推进绿色花椒基地建设，全面改善和提高花椒品质，大幅增强韩城花椒在未来市场的竞争力，实现无形资产保值增值。 （六）花椒龙头公司的政策扶持问题。 我们要深刻吸取曾经的花椒支柱产业“华娇牌”王子油漆兴衰的历史教训，认真分析总结经验，未雨绸缪，切实加强领导，要从政策、人员、技术和资金上加大对花椒龙头公司在各个环节的支持力度，上下齐心，总体动员，联合打造韩城花椒特色产业航母，促进我市花椒产业做大做强，确保农民稳步增收。特别是要在花椒系列产品的推广上，要把“韩城大红袍花椒”系列产品作为政府部门的指定礼品，抢抓机会广挖资源全力进行推介。 （七）花椒宣传应当时刻把握技巧的问题。 2010年，关于“韩城大红袍花椒”印象最深刻的有两个：一个是4月份《罕见“倒春寒”造成农作物严重受灾》的，虽然内容是说韩城迅速采取措施补救冻害损失，但却造成花椒采摘季节椒客难觅、工费翻番的境况，椒农深受其害。另一个是8月份《韩城花椒48元收购26元出售之谜：掺杂质自毁名牌》的，虽经韩城工商局查处仅属个别现象，但却让韩城花椒在外地市场蒙受整体下架的巨大损失。可以想象，如果韩城市委安排部署预防冻灾的早于灾害损失报道，工商部门开展花椒打假专项行动的早于花椒掺假报道，那么就算事情发生，也绝不会产生太大的社会影响。酒香不怕巷子深的年代早已过去，连茅台、五粮液都时刻不忘打广告的今天，韩城大红袍花椒宣传艺术的乏力和面对媒体被动的回应，值得相关部门思考。 |
