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对韩城大红袍花椒产业发展的调查与思考做大做强花椒产业，打造特色农业大市是市委、市政府“十二五”时期做出的一项重大决策，同时也是落实科学发展、富民强市的重要举措。为全面了解、花椒产业的发展情况，掌握今后五年花椒产业发展的重点，近期我们选取花椒局、芝阳镇花椒示范村、芝阳花椒市场、金太阳油脂药料公司进行了实地调研。
一 （三精包装问题。 椒农普遍认为“韩城大红袍花椒”既然占据全国花椒市场的主打地位，其销路自然不用愁。实际上我市绝大部分花椒都是以散装的形式卖给“二道贩子”，再由他们进行简单包装转手卖给四川、北京等地商场或企业，失去了名优产品精包装应有的商业价值，这也正成为韩城花椒“大而不强”最明显的特征。散装与精包装之间的差距，让就必须通过机制创新、制度创新和经营理念创新，切实加强与各涉椒县市花椒深加工企业的交流与合作，以椒在外地市场蒙受整体下架的巨大损失。可以想象，如果韩城市委安排部署预防冻灾的早于灾害损失报道，工商部门开展花椒打假专项行动的早于花椒掺假报道，那么就算事情发生，也绝不会产生太大的社会影响。酒香不怕巷子深的年代早已过去，连茅台、五粮液都时刻不忘打广告的今天，韩城大红袍花椒宣传艺术的乏力和面对媒体被动的回应，值得相关部门思考。 |
