泰安开发区凯欣园艺场介绍黄金果猕猴桃，黄金果是水果猕猴桃品种之一，原产地新西兰，因成熟后果肉为黄色而得名。1996年开始被大面积种植，坐果率可达90%以上，果实生产率高。黄金果果实为长卵圆形，果喙端尖、具喙，果实中等大小。
品种特性介绍
黄金果为二倍体，果实为长卵圆形，果喙端尖、具喙，果实中等大小，单果重80～140g，若使用生物促进剂BenifitPZ，大果比例增加。软熟果肉黄色至金黄色，味甜具芳香，肉质细嫩，风味浓郁，可溶性固形物含量15%～19%，干物质含量17%～20%，果实硬度1.2～1.4kg/cm。果实贮藏性中等，冷藏（0±0.5）℃条件下可贮藏12～16周，在20℃时，果实货架寿命约3～10d。果实食用硬度在1.0～1.5kg，风味明显有别于“海沃德”。贮藏温度应在（1.5±0.5）℃，以减少冷藏损伤及腐烂。
生长环境
该品种树势旺，初生枝和次生枝都很旺盛，萌芽率高达91.6%，成枝率100%，果枝率95%～100%，极易形成花芽，结果母蔓上自基部第2～22节均能形成结果枝，花单生，以短果枝（5～250px）结果为主，并具较强的连续结果能力。坐果率可达90%以上，果实生产率高。在新西兰，种植者在使用生物促进剂BenifitPZ的情况下，每公顷的产量可达30～36t（1万～1.2万箱）。
在新西兰，于8月14日（北半球2月12日-18日）现蕾，10月11日（北半球4月18日-26日）开花，萌芽和开花比“海沃德”约早一个月，当果肉色度角（h）降至103°或以下时采收，此时果肉硬度为4～5kg或稍低，干物质在18%～21%，可溶性固形物大于10%。
该品种适宜大棚架栽培，株行距为（3.0～3.5）m×（3.0～4.0）m，冬季重度回缩修剪，更新复壮，选留当年粗壮的春梢作结果母蔓。夏季需加强修剪，保证果园光照。新西兰采用条状雄株种植系统，雌雄比例1：1，雄株间隔5～6m。
一、嫁接： 1.播种实生苗：3月中下旬将种子去杂，剔除瘪籽、霉籽后暴晒1天。次日用200PPM的赤霉素液浸种5至8小时，捞出晾干后，进行拌沙贮藏。目的是激活种子，达到出芽一致。当芽嘴长出后，立即拌沙播种，以保证出苗均匀。播后喷足水分，上覆大约是种子2倍厚的细沙土，耧平。然后在种畦上搭小拱棚，上覆白色薄膜，再用黑色遮阳网遮荫。 播种后30至45天可齐苗，苗期要一直遮荫，这样有利小苗快速生长。6月之后可用腐熟的稀粪水浇苗，半月1次。还可叶面喷施磷酸二氢钾，每月一次，直到9月。同时，要及时拔除苗床杂草。
2.芽接：在6月上旬至9月上旬均可进行。芽接时，选健壮的实生苗做砧木，用“T”字接法。先在接穗上选取饱满的芽，削成盾形芽片。再在选好的砧木上离地面5厘米处划一个“T”字形，将皮挑开，把盾形芽片插入，最后用塑料膜条缚紧，露出芽头。一个月后若芽片仍是绿色，说明木质部已连接在一起，嫁接成功。这时剪去砧木上部，加强肥水管理，当年新芽可抽条，翌年便可成为商品苗。
3.根皮接：接穗选一年生健壮优良母株上的枝条，随接随取。先于接穗上选取饱满的芽，在芽的上下各横划一刀，再在左右侧竖划一刀，然后按“口”字形剥下芽片。以同样方法在砧木根部按“口”字形把根皮去掉，贴上接穗芽，用塑料膜绑好，露出芽眼。最后剪断砧木上部，统一栽入田间，第二年便可成为商品苗。
4.切接：选具2个芽并且和砧木粗细差不多的接穗，把上芽的上部平剪断，下芽的下部削成楔形。将砧木根的上部平剪后劈开，对准形成层把接穗插入，用薄膜扎紧栽于田间。因猕猴桃属肉质根，根接易于粘合，成活率相对较高。
