姜瘟病的发病条件一是要有病源(病姜种和带菌土)的存在；二是要有适宜发病的环境条件。三是生姜自身的生长状况。在有病源在的前提下，温度(特别是土温)和降雨量是导致病害流行的二个重要因素，尤以雨后姜田积水，又遇烈日曝晒大发生最为严重。此外，若姜块自身抵抗力差，例如：姜块处于膨大期，外皮出现伤口，则均易于侵染形成病害。经实践及试验证明：一般旬均温达24℃左右时，病害开始流行，当气温在26-31℃，具有充足的水量，形成田间积水时，病害迅速发展蔓延。高温多湿，时晴时雨的天气，特别是土温变化剧烈利于本病发生流行。此外，降雨量的多少和降雨的早晚也有关系。6—7月间，如果在10—12天内，降雨量达到100毫米左右，田间即可出现病株，大雨过后1周左右，田间即出1次发病高峰。植地连作、低洼、土质粘重、无覆盖物、偏施N肥的发病率高；中心病株出现早，病菌再次侵染的次数多，病害发生也重。
姜瘟病为细菌性病害，带菌姜种是主要的侵染源，栽种后成为中心病株，靠地面流水、地下害虫传播，病菌需借助伤口及自然孔口侵入根茎，或由地上茎、叶向下侵染根茎，病姜流出的汗液可借助水流传播。姜瘟病流行期长，为害严重。
田间识别的重要特征为：1病株断茬用手挤压有白色的汁液，有恶臭味；2闻一闻腐烂的姜块有臭味。3腐烂是从内向外烂；4茎部染病，呈暗紫色，叶片凋萎，叶色淡黄，边缘卷曲，最后死亡。
防治：
当我们发现病株一定要要及时隔离处理，避免将病株的土壤撒漏在健康大姜周围或污染水源，且马上进行药物防治。
病害初发期喷雾、重点区域灌根：用青枯立克150-200ml+大蒜油15ml+沃丰素25ml +有机硅兑水30斤喷雾、灌根，3-5天1次，连灌2-3次。
灌根区域：已发病区及往年病区、低洼区及下水头，并适当扩大范围。
注意：死棵病害防治期间禁止浇水，如必须浇水，需在浇水前1天和浇水后2天分别用药一次，发病严重区与健康区域隔离
姜瘟病以预防为主，发生病害后以及时控制防止蔓延，中草药制剂青枯立克不同于化学药剂，可开启植物次生代谢，与化学药搭配使用效果更佳。
