日本原来并非传统奶酪生产消费国，由于国民西化较早，奶酪产业的发展水平在亚洲地区遥遥领先，对我国的奶酪产业发展具有重要的借鉴意义。日本已经超过俄罗斯成为全球奶酪进口国。日本的主要奶酪进口来源国是澳大利亚和新西兰，受奶酪进口关税定额体系影响，当前日本几乎不再进口再制奶酪，而是通过进口天然奶酪，在国内生产再制奶酪，甚至有部分产品向香港、台湾和泰国出口。
“浓缩都是精华”，营养价值最为丰富的牛奶制品：奶酪是一种发酵的牛奶制品，奶酪是浓缩的牛奶。相对于奶粉、液态奶等其他牛奶制品，奶酪的营养价值更高，更加符合消费升级的发展趋势。天然奶酪和再制奶酪构成奶酪的两大类别：按照制作工艺的不同，奶酪可以分为天然奶酪和再制奶酪两大类别。
万享供应链管理（上海）有限公司，我们在全国有12家分公司，专业做奶酪进口报关清关代理，分布在大连，天津，北京，青岛，上海，宁波，厦门，广州，深圳，成都，武汉等城市。亚太地区进口奶酪数量增长明显，新兴市场奶酪消费逐渐兴起：在国际奶酪的进出口贸易中，以日本、韩国为代表的亚太市场在奶酪的进口贸易中占据了重要地位。，国内奶酪消费已经起步：尽管由于统计口径的不同，国内奶酪消费量的数据有所差异，但是快速增长的趋势能够得到一致的验证。再制奶酪的创新打破了国内消费者对于传统奶酪口感的不适应，而西式饮食习惯的普及以及婴童食品的巨大市场空间能够从需求端拉动国内奶酪业务的快速增长。
