瓷器工艺，论雅宋瓷为，论细腻当属清三代(康熙、雍正、乾隆)。宋代瓷器完善地诠释了“简约而不简朴”的艺术理念，素净高尚、内敛古雅，昔人穷尽特技，千锤百炼，终泛起的是“少一点匮乏，多一点繁杂”的精妙，精练的轮廓线和清洁的釉色似乎内具万象而又遗世自力，若天上之物遥不行及。相比之下，清三代瓷器食人世烟火，具有清晰的传承脉络，集南北名匠，权衡测度，字斟句酌，绘尽宫廷荣华，璀璨绚烂，绽放漂亮之花。
宋瓷与清三代瓷器都是瓷器史上不行逾越的两座岑岭，两种迥样威风凛凛威风凛凛的拔尖代表，但她们转达的“美”具有共性，是君王对瓷器的追求，是匠人的审慎认真的态度。詹柏煊先生及其夫人，痴迷于瓷器珍藏，他们自身的学识、修养，加上三十余年的珍藏履历，不仅使他们拥有“上手便知真假”的鉴赏能力，更让瓷器珍藏上升到一个境界，即是珍藏的艺术品。柏煊书斋主人珍藏瓷器三十余年，皆为各代名品。继去年春拍在匡时释出康熙十二花神杯等十九件明清官窑，今年秋拍柏煊书斋主人再次友谊提供三件雍正御制单色釉名品，均为珍罕之品，其中雍正胭脂水釉菊瓣盘一对，系着王谢，是雍正御窑名贵品种，同类器物传世不足五件，是为难堪雍正御窑隽品。
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赏菊，为秋天之乐事，而将菊花绘于物上则可时时赏阅，四序皆得逸趣。因此，雍正朝不少宫廷艺术品皆曾盛行菊花纹饰，好比被视为清宫瑰宝的雍正珐琅彩瓷当中，以菊花为装饰主题者，留存至今数目不下二十余件，堪称一绝。是次拍品“清雍正御制胭脂水釉菊瓣盘(一对)”，为美国新泽西州RANNYSCHOOL旧藏，后现身于佳士得纽约1989年6月2日，拍品206号。泉源清晰，纪录完整。其呈菊花二十四瓣状，造型隽美，内外皆施胭脂红釉，釉鲜明亮，色泽漂亮，拟取秋菊之形，配以匀净莹润的釉色，彰显出无限清新脱俗之艺术魅力。成对生涯，更见难堪!盘底胭脂水釉正中青花双圈内署“大清雍正年制”六字青花楷书款，正经大气，映衬出胎骨之无比优异。
清雍正青花菊蝶盘特点，深者为红，浅者为水。胭脂水釉为清宫色釉中尊贵的品类之一，是瓷胎画珐琅的主要基本彩料，创烧于清康熙晚期，雍正乾隆时期盛行，其以金为着色剂，用吹釉之法施釉，经800℃低温烘烧而成，其色如仕女化妆所用之胭脂，故名。因其配方为欧洲传入，故唐英《陶成纪事碑记》称其为“西洋红色器皿”，又因其釉色似盛开之玫瑰花、蔷薇花，因此又有“玫瑰红”、“蔷薇红”之称。
陈浏《陶雅》谓之：“华贵中之佚丽者也”，赞曰：“匀净明艳，殆亡伦比。紫晶逊其鲜妍，玫瑰无其娇丽”。今观此清雍正御制胭脂红釉菊瓣盘，胭脂红一色妍美感人，惊艳四座，实感昔人之言不虚。此式二十四瓣菊花盘于雍正御瓷之中本属有数之物，存世不外十余例，而是次拍品胭脂红者，仅见一对，当属孤品，更是丽质特殊，无论胎骨、釉色、造型、意蕴，皆堪称一代美学经典，弥足珍贵！
近几年藏品清雍正青花菊蝶盘拍卖真实成交记录：
藏品名称：清咸丰青花庭院竹石芭蕉图玉壶春瓶
估价60.00到80.00万---成交价:RMB70.40万---成交日期:2005年6月5日
藏品名称：清康熙青花夔凤纹双陆尊
估价150.00到200.00万---成交价:HKD266.00万---成交日期:2010年5月31日
藏品名称：青花缠枝莲纹赏瓶
估价280.00到560.00万---成交价:HKD495.00万---成交日期:2016年11月11日
藏品名称：清道光青花折枝花果纹蒜头瓶（一对）
估价120.00到180.00万---成交价:HKD270.00万---成交日期:2017年5月31日
藏品名称：永乐青花一把莲纹盘
估价150.00到150.00万---成交价:RMB179.20万---成交日期:2011年5月28日
藏品名称：AVERYRAREMING-STYLEY...
估价400.00到600.00万---成交价:HKD664.00万---成交日期:2013年11月27日
藏品名称：24AFINEANDVERYRAREB...
估价100.00到150.00万---成交价:HKD192.75万---成交日期:2008年5月27日
藏品名称：清乾隆青花缠枝莲铺首尊
估价160.00到220.00万---成交价:RMB195.50万---成交日期:2011年11月13日
藏品名称：清道光青花缠枝花卉纹赏瓶
估价55.00到65.00万---成交价:RMB131.10万---成交日期:2011年5月21日
藏品名称：清雍正青花八仙人物大瓶
估价120.00到120.00万---成交价:RMB145.60万---成交日期:2012年8月19日
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清三代的器物在中国陶瓷历史上是十分绚烂的，那么今天我们就来谈谈大清雍正朝的青花有什么基本的特征特点。雍正一朝的青花瓷自从仿明先逐步的形成了自己的威风凛凛威风凛凛，青花的胎骨白嫩细腻，造型细腻，制作十分细腻。青花瓷的呈色有纯蓝、灰蓝、和青紫色三种（PS：青紫色并不多见，大多数是民窑的仿明制器；而灰蓝色也大多数是民窑的器物，尺度的雍正官窑器物的青花呈色是极纯正的，没有瑕疵，有些深浅明确，无意会见晕散，可是不多）
清雍正青花菊蝶盘值钱吗，雍正官窑瓷有仿明的与仿明之后形成的自我威风凛凛威风凛凛。仿明的器物基本为仿永乐、宣德、成化、弘治、嘉靖、万历等一系列仿明作品。单从作品上来看，雍正早期仿明只要求大致整体相似就可以，而雍正中后期，制作工艺日渐成熟，仿明也更为细腻细腻，不管从釉色上规整，而且在纹饰的画工方面也更为细腻；整体来说雍正中后期仿明作品，基本都到达了原作品的制作工艺水平，或有过之而无不及；不外从纹饰方面来说就有些雍正朝的威风凛凛威风凛凛和特点。
另一种就是雍正仿明之后逐渐形成的独占威风凛凛威风凛凛，从纹饰来看，大件的器物，如花卉器物以仿永乐、宣德为主；小件的器物以仿成化、弘治青花为主；人物动物等纹饰则以仿嘉靖、万历为主，这些基本都是在雍正初期所生产的。雍正朝纹饰多为：花卉、八仙、八宝或以种种祥瑞的纹饰为主；外貌清朗，留白处较多；既不与康熙的恢弘大气一样平常，有差异于乾隆的艳丽华贵，雍正器物多以清雅朴质为主，在后人看来也很有自己奇异的威风凛凛威风凛凛，偏受人们的喜欢。
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