谈到猪蹄子,很多人的口水就流出来了。记得小时候只有过年才能吃上猪蹄子,平时是根本见不到的。进入腊月,妈妈就开始张罗年货,来一盆猪下水、一套猪头、猪蹄子等。然后用松香把猪蹄子的毛给拔干净。烧开大锅,加入山泉水,把下水货放入锅中,开始煮。一直煮熟煮烂。然后捞出来。这时候趁热吃是好的了。当然我首先要抢一个猪蹄子啃。猪蹄子也叫猪手、猪脚,它由于含有丰富的胶原蛋白质,是一款典型的美容食品,经常吃可以增强皮肤弹性,据说女人常吃还有不错的丰胸效果。所以很多女性朋友们虽然不喜欢吃猪肉,但是对猪蹄子还是非常喜欢吃的了。猪蹄好吃,但是猪蹄也有一道复杂的制作工序--脱毛。一些细毛总是拖不干净,看起来非常影响食欲,但是现在我们有专业的脱毛松香锅,可以快速将猪头猪蹄甚至禽类的毛快速彻底的清理干净。
注意事项: 1、松香锅上方的通气孔必须保持通畅,严禁堵塞,以防造成严重的后果。 2、要选择合适的电线柱螺丝的松紧,以保持良好的接触,防止发热烧坏接线柱及电器。 3、一定要先加入导热油后再开始加热,切勿干烧,以免烧坏电加热管。 4、松香锅加热一般温度为160度到250度即可。 5、如果发现出气孔冒出白烟,是导热油碳化,电加热管发散不出,导致加热管温度过高,或者是导热油质量不好,此时不能继续加热,应该尽快处理电加热管。 6、经常检查接 7、导热油一年之后必须更换,以防老化结膜,影响加热效果。 8、松香锅使用半年后也应该把加热法兰拆开,清理桶里的杂质和加热管上面的油污,以延长松油锅使用寿命。
优点: 松香锅以蒸汽、导热油两种热源,具有受热面积大,热效率高、物料升温快、加热均匀及热温度易于控制等优点。 自动控温,加热功率分档可调,使用过程中不糊锅,无黑烟,有效延缓松香炭化,节省松香。采用硅酸铝保温层,不烫手,保温效果好,使用过程中无需频繁加热,在省电的同时对延长加热管使用寿命也至关重要,是您最理想的选择。