烧烤,在中国有几千年的历史,从原始到传统一代一代烤制方法流传至今。每当夜幕降临,华灯初上,大街小巷的烧烤就是一道靓丽的风景线。近年来烧烤的环境污染直接影响了人们的身心健康,国家三令五申大力提倡节能环保。