培训地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口 红星鹏飞厨师职业培训学校
以下不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-4天左右，根据所选的项目、视个人情况而定。
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1、手工杂酱面的介绍以及历史发展简介。
2、手工杂酱面的认识。
3、手工面条和面制作方法。
4、手工面批量制作技巧培训。
5、培训杂酱的调制方法。
6、手工面条下面操作练习，煮制时间等掌握。
7、手工杂酱面成品出品整个流程。
8、手工杂酱面制作过程的注意事项。
9、培训手工杂酱面店面投资预算与经营管理方法。
来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）--结业考核
本中心所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,大力发展传统风味小吃系列,以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其得到了各地学员的一致认可。
