未来的餐饮市场，消费群体由85后90后正在成为消费主力，他们的饮食消费需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休闲放松、味觉享受为目的的轻快餐饮成为新的追求。
幸福很简单酸菜鱼米饭作为一个极具创意，特色鲜明，吸金能力超强的爆红单品，自然在口味上也独具创新。五种主打口味随你选，满足各类吃货。幸福很简单酸菜鱼米饭在消费标准上，一个人20-40元就能吃好,如果几个朋友想小聚一下，人均60-70元既能吃好而且还有面儿。
越南进口龙利鱼无刺酸菜鱼，好吃到飞起来
酸菜鱼新形态，要吃就吃无刺的。越南进口无骨龙利鱼，肌肉细嫩口感爽滑，去骨去皮还去刺。嫩滑的口感就像一块小海绵，疯狂吸收汤汁后，刚触碰舌尖就化开了，肉质细嫩、鲜甜，入味程度令人感动！
三年发酵老坛酸菜，止不住的酸爽
继承古法泡制的精髓，吃上一口酸爽无比。川渝陈坛老酸菜，经过三年的发酵，从坛里拿出的酸菜腌制的刚刚好，菜叶是微微透明的黄色，用清水洗净，细细切成小段，放入已经爆炒过葱姜辣椒的油锅，大火炒出香味，加水沸煮，从内而外透出来的酸爽劲再配上嫩滑的龙利鱼片，其滋味令人欲罢不能。
米饭粒粒香甜，营养美味
精选东北五常大米，洗米水要经过一个夜晚的静置，去除杂味，方可浸泡米饭。巧妙利用指间的力道，让每粒米饭相互碰撞，从而米粒饱满香甜软糯。
一碗好吃的米饭，要经历洗、淘、泡、煮、焖的步骤。蒸煮时特有的米香味，饭粒表面有油光，粒粒分明，软硬适中，香甜可口，将米饭的美味与营养完全激发。
幸福很简单酸菜鱼米饭作为一种全新的饮食概念，适应了当下快节奏的生活方式，弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺，成为众多消费者爱吃的酸菜鱼米饭。
>>>>>文章来源：（FTDCCY2018）
