用料：高粉200克，低粉50克；
酵母2.5克，鸡蛋一个；
水125克左右，白糖25克；
盐2克，黄油25克；
可可粉5克，（另加水10克）
做法：
1.原料A中的材料揉至光滑，再加入黄油，揉至出大片薄膜。
2.将图一中的面团分成两份。比例是1：2。将1的小份面团加入可可粉揉均匀，同时如果觉得干加少量水揉好。
3.揉好的可可面团，可以出大片薄膜，即使是有洞，洞口也是光滑的。
4.将可可粉放入涂过油的容器中，盖上保鲜膜发酵。
5.发酵至两倍大。
6.白色面团也放在涂过油的容器中，盖上保鲜膜发酵。
7.也发酵至两倍大。
8.然后将白色面团和可可色面团滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟。
9.将白色面团擀成长方形，注意宽度是19厘米左右。
10.可可色面团也同样擀成差不多大的长方形。
11.然后将白色面团和可可色面团都翻面。将白的放在下面，可可的放在上面。
12.卷起。
13.放入土司盒中发酵。
14.发酵至八九成满，盖盖。烤箱190度预热，下层烤32分钟左右即可，大工告成。
