锅上世家麻辣烫传承于川派传统美食和重庆传统麻辣烫加以传承和改进，以及创新，创新的将川味传统美食，重庆传统美食与现代特色小吃理念相融合，开创了更符合大众膳食结构与饮食习惯的六种口味的锅上世家骨汤麻辣烫。所以锅上世家麻辣烫在小吃范围拥有了很大顾客群体和极高知名度，成为小吃消费者的好选择，也成为学校、车站、超市，卖场，大型商场等商圈配套经营的好项目。 锅上世家麻辣烫以食品安全、营养、健康为己任，在卫生质量、服务环境等方面都做到了符合国家标准和顾客的认同。另通过十几年的不断钻研，确保了口味好吃，食品质量安全，更建立了一只巨大的技术团队以市场为导向，配方为依托，口味好吃含量为重点，不断创新满足于大众对美食口味的需要。所以锅上世家麻辣烫得到了广大顾客一致赞誉，使锅上世家麻辣烫更深入人心，极大的提高了砂锅骨汤麻辣烫的影响率和顾客认同度。
