磁州窑是中国宋代北方重要瓷窑之一。窑址在河北磁县境内，以观台镇、彭城镇为中心。因磁县宋属磁州，故名。该窑创烧于北宋初,经金元至明清,经久不衰。明曹昭《格古要论》、王佐《新增格古要论》、谢肇淛《五杂俎》、清初《磁州志》、朱琰《陶说》、兰浦《景德镇陶录》和许之衡《饮流斋说瓷》等文献对磁州窑均有记述，但记述并不全面，也很不公允。中华人民共和国建立后对磁州窑进行了多次调查与局部发掘，揭示了以“观台镇”、“彭城镇”为中心的磁州窑窑场的分布、各窑口制品种类、工艺技法、装饰风格及历史沿革。
磁州窑产品专供民间，绝大部分产品为民众生活日用的饮食具、酒具、梳妆用具、灯具、寝具、供器以及小动物形玩具等，品种丰富，既有白与黑单色釉，又有白釉绿斑、白釉划花、白釉剔花、白釉刻花、白釉黑剔划花、白釉黑绘、白釉黑绘划花、绿釉黑剔、绿釉黑绘、珍珠地刻花、三彩釉和红绿彩绘等，按装饰技法划分不下12种。其中以白瓷为主，白釉黑花最有特色，享有盛誉并影响四方。河南、山西、江西等地区的部分瓷窑都烧制具有磁州窑风格的白釉黑花器。器类有碗、盘、碟、杯、瓶、壶、罐、坛、尊、钵、盒、洗、盆、奁、枕、灯、香炉等。1987年河北省文物研究所与北京大学考古系对观台窑址的再次发掘中，还新发现了古乐器之一的拍鼓。磁州窑产品的特点是器类多，器型丰富多变，如枕类，即有腰圆、八角、如意、银锭、长方、鸡心、花瓣、梯形等形式。且各类造型都具有实用性强，粗犷、质朴、美观的特色。河北巨鹿古城出土的磁州窑白釉八方枕、翘边如意枕，河南省博物馆所藏汤阴出土的白釉剔花长瓶，日本出光美术馆收藏的绿釉剔花卷口瓶，都是范例。磁州窑烧瓷原料低劣，产品的胎体多呈灰色且粗糙，因此要运用化妆土技法，先于灰色坯体上涂一层细白色泥浆(俗称化妆土)，施釉烧成后，即为色白光润的白瓷。严格来说磁州窑白瓷应称做化妆白瓷，与定窑细胎白瓷有别。北宋磁州窑白釉刻缠枝牡丹纹盘口瓶
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