性能特点：
该机结构简单，操作方便，运转平稳，生产率高，维修方便。能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序，能够重复利用浆液，减少了淀粉生产过程中的废水。改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致的淀粉色泽变差、变暗的现象；加工过程中被粉碎的粉渣在显微镜下呈丝状，有利于淀粉从纤维上游离出来，从而提高了淀粉的提取率。
圣泰鲜薯淀粉机性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，省工省时，能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序，其特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率。圣泰鲜薯淀粉机采用先进的猬式辊，将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，无块状、皮丁，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，提高了淀粉提取率，且色好，同时钉刺锋利耐磨，保证了作业的连续性。
