夏季当中拥有非常多的美食小吃，美味的凉皮就是众多美食之一，且投资小，利润大，不论是摆摊还是开店都很方便。在我们琳琅满目的小吃项目中，凉皮的培训一直是经久不衰的热门项目了，虽然凉皮是一种西北的面食小吃，但是现在已经在全国上下都流行起来了。不论男女老少都蛮喜欢这个味道，尤其是年轻人更是喜欢凉皮的劲道的嚼劲，外形也是很好看，晶莹剔透，制作工艺很是有其独到的特点。滺滺萫轵鄴掊訓敩校
哪里能学到正宗凉皮的技术 凉皮和面的面粉要选好，其高筋的级数要选择好。这样为下步的洗粉做好铺垫。洗面是凉皮的基本功了，要将和好的面团不断的揉搓，将淀粉全部洗出来沉淀在盆底。要注意的是凉皮洗出来的淀粉要让她沉淀一晚上。就是把隔夜的淀粉上的水从一侧倒出，留下淀粉即可。现在就是蒸凉皮了，把淀粉用勺子打在模具上，隔水蒸到透明起小泡即可。zui后就是拌凉皮了，这条也很重要，只有香料用的充足，凉皮劲道，一碗凉皮才算成功。凉皮开店还是摆摊都很方便，我们首先将凉皮摊好，切好所需要用到的配菜，调好酱料，客人点了之后直接拌就可以了，非常方便。
简单的制作方法大概介绍完了，是不是不够满足你的需要，你可以来悠悠香考察，这里传授你凉皮技术，从开始的洗面到拌凉皮，都会毫不保留的传授给你。凉皮培训，悠悠香是你的不二选择。
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路到汉宫路华山路口下车即到
