豆腐渣是以大豆为原料加工豆制品时产生的副产品。内含有丰富的蛋白质适宜做育肥猪的饲料。但是因为豆腐渣含水分大,同时又含有一些抗普养因子的存在等一些缺点。在饲喂时如果不采取正确的饲喂方法会影响猪生产力的发挥.严重时还会使猪生病.所以在应用豆腐渣做猪的育肥期词料时应注愈以下几个问题。
要将豆腐渣经热处理后再给猪佣喂。因为豆腐渣中含有抗咦蛋白酶等伉营养因子存在。它们影响猪消化系统对营养物质的吸收利用,尤其是蛋白质的吸收利用.消除豆腐渣中存在的抗曾养因子的方法是将其加热,一般将其煮沸5一10分钟即可。经加热处理后不但能将大部分抗营养因子破坏,同时还提高了豆腐渣的适口性,提高猪的食欲。在加热时要注愈经常搅拌,可以防止加热不均和产生焦胡现象。在应用过程中不要长期大t应用。豆腐渣中虽含有大t的蛋白质(可占干重的28肠),但是其它营养物质如褚类、维生素、矿物质等含t比较少。长期大t应用豆腐渣容易产生各种营养代谢病。因此要与其它词料配合使用如玉米等.在夏季可多词喂些青绿多汁词料,冬季可适当补同一些块根块茎类饲料如胡萝卜、甜菜等。同时要在词料中加一些骨粉、鱼粉及矿质词料添加剂.其用量也应控制在一定范围内.新鲜的豆腐渣可占日粮的25一30环.如果是经晒干后使用的豆腐渣占到日粮的10纬左右即可对于酸败变质的豆腐渣应严禁用做饲料使用.因为豆腐渣含水t大,新鲜豆腐渣含水分可达80肠以上所以不易贮存,尤其是在夏夭高温季节,极易产生酸败。一但发现豆腐渣有酸腐气味产生应马上弃之不用.如果在词喂时一次没有喂完时,可在剩余的豆腐渣中放入少量的食盐以防酸败.食盐的用量要据豆腐渣已贮存的时间及当时的气温高低而定。一般情况下如存放时间较长、夭气温度较高时应提高食盐的用t.在词喂豆腐渣时如果发现有腹泻发生时应减少或完全停止词喂豆腐渣,同时配合药物治疗。
严禁将冰冻的豆腐渣喂猪.冰冻的豆腐渣被猪采食后.对猪的消化系统产生不良刺激,引起猪消化系统生理功能失调,易导致腹泻、胀肚、拉稀、消化不良等症状.如果是妊娠期的母猪易引起母猪流产.所以豆腐渣在冰冻后要经加温处理再喂猪.可适当在词料中添加一些高粱.因为高粱中含有收敛剂,在一定程度上可以防止腹泻的发生。而豆腐渣中则含有一些使猪发生腹泻的物质.所以将它们配合起来使用效果较好.如何正确使用豆腐渣做猪饲料现在可采用益富源豆渣发酵剂，经过发酵后提高营养液，牲畜更容易吸收营养，不用蒸煮，存放时间久，吃完不拉稀动物们也爱吃，成本更低。
