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斩拌机注意事项：

     2、启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。

     3、如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时连续油炸机建议转锅采用低速并将刀速降低。 

     5、注意防潮防水，特别是配电箱，不要用水高压冲洗。

整机采用原装进口轴承，精度高，运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。

 电机变速箱、电器部件均采用国家知名品牌，以确保整机质量。

 本机采用优质不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于0.03mm。

 本机广泛应用于肉类、蔬菜类、水产类，豆类等食品加工行业。