斗彩是指瓷器彩绘的一种工艺而言。它是在坯体上，先用青花描绘图案轮廓，施透明釉，高温烧成后，再在釉上以种种彩料填绘，经低温彩炉烘烤，后成型。釉下紧贴胎体幽艳浓丽的青花，透过皎洁的釉面所闪灼的迷人色泽，与釉上壮丽绚烂光耀的彩绘遥相辉映、争奇斗妍，很是漂亮。由于彩绘方式分釉上、釉下彩两部分，有拼逗之意，故称为“斗彩”或“逗彩”。
在元青花大热、也就是“鬼谷子下山”拍出天价之前，瓷器家族中都是斗彩拿“头牌”的，也有一个说法，古代瓷器以珐琅彩为首，斗彩次之。上世纪80年月时，一只斗彩鸡缸杯以500多万港元的价格成交，引起天下对中国瓷器的关注。在1999年时，又有一只拍出2900万元。
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不外，不是所有斗彩价格都是“亿亿声”，有的清三代通俗斗彩价格只为数十万元。许多有瓷器专场的拍卖行以有斗彩为“上档次”的尺度，若是一场拍卖会的图录封底、封面是斗彩，那么这场拍卖会也能吸引诸多藏家捧场。斗彩之昂贵，一是身世高尚，二是工艺难度大，三是存量希罕。另外，用于制作斗彩的胎、釉、彩一样平常都是上选材质，“好鞍配好马”，斗彩的矜贵也就不言而喻了。
清斗彩鸡纹杯展览，成化斗彩鸡缸杯就是明代成化天子朱见深的御用羽觞，烧造时因帝王之家的高要求，制品率不高，上品供奉宫廷，次品则被销毁，因而撒播到民间的数目少少。在古代瓷器珍藏家之中就已经撒播这样一句话：“宁存成窑，不苟富贵。”另在《万历野获篇》中则有“成窑羽觞，每对至博银百金。”成化官窑瓷器受人追捧水平可见一斑。
近几年清斗彩鸡纹杯同类藏品拍卖真实成交记录：
藏品名称：清雍正仿成化斗彩折枝花卉纹罐
估价300.00到350.00万---成交价:RMB362.25万---成交日期:2011年11月17日
藏品名称：清雍正斗彩龙纹盖罐
估价480.00到580.00万---成交价:RMB517.50万---成交日期:2013年11月16日
藏品名称：清乾隆斗彩绿龙盖罐（一对）
估价220.00到320.00万---成交价:RMB322.00万---成交日期:2013年6月4日
藏品名称：清雍正斗彩八仙庆寿纹碗（一对）
估价80.00到120.00万---成交价:HKD360.00万---成交日期:2007年5月29日
藏品名称：清雍正斗彩花卉纹碗（二件）
估价200.00到260.00万---成交价:RMB253.00万---成交日期:2012年5月25日
藏品名称：清雍正鬪彩穿花龙凤纹梅瓶
估价100.00到150.00万---成交价:HKD274.00万---成交日期:2017年10月3日
藏品名称：清雍正斗彩束花纹碗（一对）
估价300.00到500.00万---成交价:HKD368.00万---成交日期:2016年10月5日
藏品名称：清雍正斗彩「皮球花」纹碗（一对）
估价500.00到700.00万---成交价:HKD1130.00万---成交日期:2011年4月7日
藏品名称：清雍正斗彩团花纹盌
估价280.00到400.00万---成交价:HKD364.00万---成交日期:2014年5月28日
藏品名称：清雍正斗彩海屋添筹图盘
估价100.00到200.00万---成交价:HKD322.00万---成交日期:2017年11月29日
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成化斗彩鸡缸杯因其为文人赞颂、存世希罕加之工艺细腻，在艺术品市场上一再拍得高价。1949年，香港古董商仇焱之以千元港币购得一只明代成化斗彩鸡缸杯，被看成一个经典的捡漏案例撒播于世。1980年11月，在香港苏富比举行的拍卖会上，这件明代成化斗彩鸡缸杯拍出了528万港元。1999年4月在香港的苏富比举行的中国文物艺术品拍卖会上，一件生涯品相完好的明代成化斗彩鸡缸杯，拍出了2917万港元的天价，成为其时中国古代瓷器在拍卖市场上的成交高纪录。现在成化斗彩主要藏于苏州故宫和台北故宫，散落民间的数目极其希罕。而现在市面上较量常见的是成化斗彩残器，它主要来自于出土碎片。成化斗彩是官窑所烧，为皇家御用，给天子烧瓷器自然字斟句酌，不及格产物通通打碎。这就是为什么我们总能见到成化斗彩碎片的缘故原由。
清斗彩鸡纹杯价格及图片，成化斗彩瓷器着实种类有许多，仅杯类就有子母鸡缸杯、高士杯、三秋杯、花鸟杯、葡萄杯、菊花杯、团龙杯、脱胎双龙杯、八宝高足杯、缠枝莲杯、五供养纹杯、莲托八宝杯、花卉蝴蝶杯、一败涂地杯、婴戏纹杯、莲荷水草纹杯、夔龙杯、折枝花杯、梵文杯、缠枝莲托梵纹杯等等。其中为人所熟知的，虽然就是鸡缸杯。
不外，若是单从工艺上来讲，名贵的着实并不是鸡缸杯。要是较量工艺成型难度的话，成化斗彩中的脱胎杯往往具有薄如纸的特性，因此其工艺难度显然会更高一些。这些薄如纸的脱胎杯包罗双龙杯、花鸟杯、花鸟高足杯、三秋杯等等。只不外由于脱胎杯太过轻薄而又易碎，并不适合一样平常使用。此外，像是高士杯、团龙杯、高足葡萄杯等在成型和技法上着实也都不逊色于鸡缸杯。
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