现在鸡排加盟行业的发展前景还不错，仍然具有大的市场潜力，尤其是郑鑫记鸡排鸡排加盟。然而，在开一家郑鑫记鸡排鸡排加盟店之初，创业者需要了解一些经营方法才能获得成功，关于郑鑫记鸡排加盟项目如何经营之道才能赚钱，一直是很多想加盟郑鑫记鸡排的投资者关心的话题，把握这些开店方法开店赚钱并不难
一：口味创新
店内的鸡排口味要能适应当地人们的需要，每个地方的口味都不一样，也许你的口味很奇特，能吸引一批顾客来尝试下新鲜，但是如果长时间不变，不合适的口味就很难再有老顾客和新顾客的光临了。
二：环境卫生
现在人们的生活水平进步了，对自己的身体健康越来越重视，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不卫生才不愿在鸡排店消费的，要消费也是到级别高的地方。所以你的店铺必须是干净清洁的，这样才能受到顾客的欢迎，说不定还会帮你做宣传
三：促销手段
假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小礼品活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，这样，宣传力度大了，知名度也高了，客流量也就大了。