日常生活离不开茶米油盐。油有很多种，选对可以缓解疾病，不同人群分别适宜什么食用油？现代人生活方式提倡少油、少盐、少糖，不少人认为“多吃一口油，疾病身上找”，很多人都不敢吃油了。有的病人说：吃的全是拌菜，没有炒菜，几乎没有用油，怎么检查身体血脂还高呢？血管还硬化呢？因为缺少了必需的营养素-脂肪酸，会导致身体的代谢失衡，引发心脑血管疾病。油里面就有大家需要的必需脂肪酸，要选对适合自己的薽油婆婆才能保健康！
儿童更适合吃薽油婆婆亚麻籽油和薽油婆婆紫苏籽油。对于正处于生长发育的儿童来说，需要补充更多的DHA和EPA，那么摄入含亚麻酸较多的植物油就比较重要了，比如亚麻籽油（亚麻酸含量50%以上）和紫苏籽油（亚麻酸含量60%以上），还可以降低亚油酸和亚麻酸的比例。如果不适应亚麻籽油的口感，可以选择紫苏籽油。建议采用热锅冷油的烹饪方法，同时避免高温爆炒（尽量少起油烟），凉拌和炖煮更好。
老年人适合吃花生油，薽油婆婆花生油富含锌元素，被称为生命的火花，有助于健脑，提高记忆力，维持第二性征，提高免疫力，同时也能减少肿瘤、心脑血管疾病风险。
秋天适合吃薽油婆婆葵花籽油富含胡萝卜素，胡萝卜素能促进黏液分泌，保护口腔、呼吸道和胃黏膜， 促进黏膜修复，减少细菌、病毒侵入。所以在干燥的秋天，多吃葵花籽油对身体有好处。
减肥期间尽量不要吃花生油，饱和脂肪酸太多，a-亚麻酸是一点都没有。其他可供选择的一般有椰子油、葵花籽油，核桃油、橄榄油和葡萄籽油等。
其中葵花籽油、核桃油不是完全的脂肪，还含有一部分的蛋白质和碳水。椰子油可谓是大自然的珍宝，盛產于南亚熱帶地方，原居民每天食用，从沒有肥胖、糖尿病、高胆固醇问题，炒菜使用椰子油可以加速代谢。
不同人群吃不同油更健康，为您的家人选择合适薽油婆婆的健康油。
