传统的菌包灭菌需要很长的时间，而且都是采用烧煤的形式，对环境污染性比较大，环保政策也不允许。现在菌包灭菌都用重诺杀菌锅来实现，由于菌包的灭菌时间很长，而且对升温时间要求不高，菌包杀菌锅对锅炉的大小要去不是很高。木耳高温灭菌锅菌包杀菌方式用蒸汽杀菌，用不锈钢或是碳钢，双开门，其中一端的开门进入无菌室，不需要盘子，不需要降温，不能接触水.重诺杀菌锅拥有多年的生产经验，科学的设计方式和完善的，是您的好帮手。
食用菌杀菌锅食品厂在生产过程中，想要利润大化，就免不了要压缩生产成本，而如何选择高温杀菌锅，木耳高温灭菌锅选择什么加热方式杀菌方式的杀菌锅，也在一定程度上影响了生产成本。双层水浴式杀菌釜采用效率高的全水浸泡杀菌方式，上锅装满预加热好的热水，待下过装满物料后，热水会直接与物料接触进行加热，下锅的热水在大流量泵的作用下在锅内不断循环，通过PLC时刻精确的控制温度来对物料进行杀菌，杀菌结束后热水直接回收至上锅供下次杀菌使用。菌包高温杀菌锅适用于一切高温杀菌的物料，尤其是打包装真空肉制品或者针对产量很大的生产任务全水杀菌方式是效率的选择。
食用菌杀菌锅我公司生产的杀菌锅板材全部采用SUS30408材质的不锈钢，现在市场上大部分用的还是SUS304不锈钢的。无论从密度，金属含量，抗压性30408不锈钢都优于304不锈钢；菌包高温杀菌锅配件也选自国内外知名品牌，操作方式一般分为电器半自动和电脑全自动。筒体焊接采用等离子焊接机器人进行焊接，代替人工焊，一面焊接两面成型，对板材损伤小，焊接技术更精准。
