烟熏炉是个好东西，有蒸、烤、烟熏上色的功能，甚至有些人用它来制作槟榔。烟熏炉根据产量的不同可分为意思是一次性可加工30公斤、50公斤、100公斤、250公斤、500公斤和1000公斤。客户可以根据自己的产量选择相应的型号。
烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持领先。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，更增强了食品的口感及弹性。大型烟熏炉设备配件优点及作用：
1.轴流风机：材质是铝的，特点：质量轻，对电大型烟熏炉机不会产生太大的负载，质量过大，减少寿命，铝比较耐腐蚀。轴流风机的转速1400r/min-2880r/min。作用：把熏烟或热量反吸，使之在整个炉内循环。
2.加热果木粉的电加热管：形状是螺旋状，增大发烟面积，提高发烟速度。作用：对果木粉加热，但不会达到燃点，发烟，实现烟熏上色。
3.电加热管：上面有散热片增大散热面积。作用：产生热量在整个炉内循环，对食品实现烘干。
4.外置发烟室：产生烟雾的大小和木屑降落速度可调。作用：对果木粉家人产生熏烟对食品进行烟熏上色。
5.外置发烟室上的减速机：烟熏肉设备能把电机的转速控制在1r/min-30r/min,从而控制木屑降落速度。作用：控制电机的转速从而控制木屑的降落速度，木屑降落速度越快，发烟量越大。
6.可调式支撑腿和移动轮：便于地面找平和实现近熏烤炉距离的移动。
7.导流管：口径做成倾斜的，增大出烟量和热量的面积，导流管的长度是根据烟熏炉型号确定，正好能吹到烟熏炉底部。作用：熏烟和热量在整个炉内大型烟熏炉的循环管道。
8.金属过滤网：能够过滤熏烟中产生的颗粒，防止进入食品区污染食品。熏烟中含有3,4-苯并比，大大降低3,4-苯并比的含量。作用：能够过滤熏烟中产生的颗粒。
9.温度探头：能够保证每熏烤炉一炉的加工效果相同。作用：测食品温度和炉内温度。
10.烟熏炉门子：能看见食品的加工过程。作用：起到密闭的作用。
11.进料斗盖子：盖子上有工业硅胶，耐高温，密封。作用：起到密封的作用。
12：疏水阀：材质是不锈钢的。作用：蒸汽在烘干过程中会变成冷凝水，通过疏水阀排出
