随着酸菜鱼这道菜的大火，酸菜鱼的投资前景被越来越多人看好，酸菜鱼市场，忽如一夜春风来，冒出了成千上万个品牌。据数据显示，截止到目前，酸菜鱼单品的门店在北京达到了1050家，在广州达到1527家，在上海更是达到了2560家。但在市场繁荣的同时，许多酸菜鱼店也出现了各种问题导致经营不善，最终关门大吉。幸福很简单酸菜鱼米饭加盟自营业开店至今圈粉无数，深受广大消费者和加盟商的喜爱。除了正宗地道的口味、精选好料，营业模式也是幸福很简单酸菜鱼米饭加盟能收获广大“芳心”的另一大原因。 酸菜鱼米饭品牌还是很多的，百度搜一搜就能找到很多，不过酸菜鱼米饭的品质是残次不齐的，主要是看创业者想做哪种品质的酸菜鱼，高端一些的就用黑鱼制作，口感上较有嚼劲，爽滑，黑鱼制作的缺点就是有刺，处理难度高，需要大厨制作，成本也就自然比较高。 另一种则是主打大众消费需求，采用进口的越南无刺的龙利鱼制作，无需处理，基本在当地处理好进行冷冻运输，后期处理成本低。汤底和料包都有标准制作，小店去除大厨的限制，让小本创业者也可以开得起这样一家店，酸菜鱼米饭更兼具快餐属性，让消费者在日常消费中拥有更多选择。 幸福很简单正是属于后者，拥有更好的品质和口感，更快的出餐速度，减少在技术和人工上的成本，原料全部从总部运送，保证了产品口味的一致性。同时，开店前期由总部全程带店，创业者从零开始也不怕。做好酸菜鱼米饭，就找幸福很简单！ >>>文章来自(.h白诺小生)