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秸秆喂鹅需要添加粮食，需要精粗搭配的，可使用精饲料配方，加上发酵粗纤维原料（秸秆）、青干草、新鲜牧草、或青贮饲料等搭配喂养。
秸秆发酵养鹅技术
1.原料。玉米秸秆、玉米芯、红薯藤、花生藤、稻壳、各种树叶等无毒、无霉变、不涩的各种植物秸秆均可用于制作发酵料原料。
2.原料加工。用粉碎机将秸秆粉碎成细糠状或用刀切碎，越细越好，三种以上植物混合。
3.配制发酵料。秸秆粉70%、玉米面30%。
4.配制农富乐发酵剂稀释液。将发酵剂、水按1∶50-80的比例配制成发酵剂稀释液。
5.制作发酵料。将配制好的发酵料与发酵剂稀释液混合拌匀，手握饲料手指间有水出现，但不下滴为止。若水太少，可增加水分，若水太多，可增加秸秆粉调节。将拌匀后的混合料装入干净的塑料袋、塑料桶、陶瓷缸、水泥池等容器中密封发酵，越紧越好。一般发酵5～7天后有香味散发时说明发酵成功，发酵好的饲料可以保存3个月；若饲料发臭，说明发酵失败，不能使用，可以晒干后重新发酵。
6.饲喂发酵料。饲喂时按鹅日食量的10%～30%添加，小鹅数量少，大鹅数量多，可由少到多，逐步增加。鹅饲喂发酵料后，不拉稀、少生病、粪便不臭，能提高养鹅经济效益和改善养鹅环境。
发酵秸秆喂鹅饲喂方法
⑴秸秆微贮饲料，一般需要在窖内贮藏21-30天才能取喂。
⑵微贮料不需要晾晒，可当天取当天用。在取用微贮饲料时，应从一角开始，从上到下逐段取用。每次取用量应以当天喂完为宜。取料后要将口封严，以免水浸入引起饲料变质。
⑶每次投喂时要求槽内清洁。冬天饲喂时，冻结的微贮饲料应化开后再用。
⑷微贮饲料由于在制作时加入了食盐这部分食盐应在饲喂牲畜的口粮中扣除。
⑸微贮饲料以饲喂草食家畜为主，饲喂时可与其他草料搭配，开始需要有一个适应过程，由少到多逐渐增加饲喂量。
⑹秸秆喂鹅的比例要适当，可随着鹅的日龄增加而增加，在保证粗饲料的条件下，肉鹅8周龄时，玉米秸秆在饲料中的比例为25%，10周龄以后玉米秸秆在饲料中的比例为40%，如果是用粗纤维少的地瓜秧，可以适当增加比例。另外，鹅有吃得多、消化快的特点。鹅空腹采食青草40分钟开始排粪，采食精饲料2小时开始排粪。因此，在饲养中做好饲料的配合、饲料的供给及饲料的加工调制是十分必要的。秸秆喂鹅配方：发酵好的秸秆粉67.8%，玉米面22%、豆粕5%、麦麸3%、盐贝粉1%、骨粉1%，多维（按说明）搅拌均匀即可饲喂。
