血豆腐在凝固过程中会出现大大小小的气泡，俗称“蜂窝眼”，这样在我们的生产过程中是不能出现的，那有什么办法可以防止“蜂窝眼”？一台真空脱气罐就可以解决啦！真空脱气罐就是用来脱去血液中气泡的设备，我们公司是正规的血豆腐设备生产厂家，您有什么问题可以随时咨询！
真空脱气分离机
真空脱气机组是包括真空脱气机、真空泵和离心泵。它利用真空抽吸作用除物料中的空气（氧气），抑制氧化和褐变，提高产品的品质。同时除过悬散微粒上附着的气体，离止微粒上浮，有效地改善产品的外观，还可以减少灌装及高温灭菌时的起泡，减少容器内壁的腐蚀。本机用于优质不锈钢材料制造，真空系统设计先进、可靠，是果汁和食品生产中非常重要的工艺设备。
血豆腐是性价比很高的营养补品，山东沃达斯科专业做食品生产设备，血豆腐生产线全套设备都有，欢迎来电咨询！
双联过滤器：
降温后的血浆必须经过过滤器，将血浆中的凝结血块、杂质等过滤出来。过滤器整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。采用多层过滤技术，确保将血浆中的血块、杂质等完全过滤出来。
血豆腐香滑可口，有补血的效果，制作血豆腐 可以用猪血、鸭血、羊血等。
猪血含水分95%，蛋白质4.3%，脂肪0.2%，碳水化物0. 1%，灰分0.5%；钙69毫克%，磷2毫克%，铁15毫克%。 血豆腐(煮过的猪血凝块)含水分79%，蛋白质18.9%， 脂肪0.4%，碳水化物0.1%，分1%。
