任何一件产物的发现缔造的初目的，一定都是为了适用的需要。我们知道，商周时期的青铜觥被用来作酒器，凭证用途来划分青铜酒器，可以分为贮酒器、盛酒器和饮酒器三种种别。在古代，青铜酒器一样平常是统治阶级使用的用具，多泛起于贵族阶级间的宴飨、朝聘、会盟等主要的外交礼仪场所，是一类高规格的宫廷青铜用具。青铜觥是下葬到高规格墓葬的青铜礼器，犹如铭功颂德的纪念物品，不只是具有使用价值，更具有作为青铜礼器的更深刻的精神内在，甚至尚有青铜觥作为罚酒器的功效之说。
无论是角形觥照旧兽形觥，在学界中，觥的用途和功效并没有定论，但可以一定的是，青铜觥首先一定具有适用的价值。现在可以确定的是，角形觥是饮酒器。如安阳侯家庄出土的角形觥，形制为一角形，器物宽口有一系，用于穿绳携带，可随时饮用。而出土在的山西省石楼县的龙纹觥，是觥的功效转变的例证，它是一种盛酒器。鋬在腹部的爵是饮器，鋬在两侧利便拿起酒器饮酒，而青铜觥的鋬在器物的后端，饮酒拿起来就不利便了。由此看来，青铜觥只能作为盛酒器倾倒而不能自饮，这里的青铜觥只能作为盛酒器。而在商代晚期，青铜觥的生长到达壮盛，出土了大量的鋬在器物后端的青铜觥，用于盛酒的用具。如美国福格艺术博物馆的虎头纹觥（图2），日本藤田美术馆的羊觥（图3）等，其鋬在器物后面，便于倾倒酒水。
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商周青铜器 鉴定高价拍卖
关于罚酒之说，青铜觥也可以说是一种罚酒器（饮酒器的一种）。《诗经·卷耳释义》中：“觵，罚爵也，以兕角为之，字又作觥”，《周礼·春官·小胥》中“觵其不敬者”。青铜觥皆用于罚酒之意，为一种饮酒器。郑玄注：“觵，罚爵也”，“旅醻必有醉而失礼者，罚之也以是为乐。”在这里觥仍为饮酒器，可是有劝人多饮的之意。由于觥的容量较量大，酒量大的人多饮，体现饮酒者作乐的热闹时势。因此，罚酒之意就具有劝人饮酒的寄义，这里的罚酒，就是作为饮酒的功效。
商周青铜器市场行情，用于罚酒的“觥”在宋、元、明、清都泛起过，在其所处的事务中，大多数是用作饮酒的用具。欧阳修《醉翁亭记》：“射者中，弈者胜，触筹交织，起坐而喧嚣者，众宾欢也”。《儒林外史》第四十七回：“余大先生仰面看尊经阁上绣衣朱履，麟筹交织。”《气元曲选外编》折中：“走斝飞觥，咱两个兴正浓。”这些形貌都差异水平地反映了宋、元、明各代都曾使用“觥”的酒器。至今我们仍常用“觥筹交织”来形容宴会的热烈气氛，但这里所指的“觥”只是羽觞的别称而已。
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总体来说，青铜觥的功效既可以凭证形制举行划分，又凭证其所处的情形，既有盛酒的功效，又有饮酒的用途。因此，商周时期青铜觥既有盛酒的，也有饮酒的区别。将觥分为角形觥和兽形觥两大类，两种器型各有其妙用。角形觥从形态上看，很洪流平上是饮酒器，它没有专门的器座用于弃捐，必须一饮而尽；而兽形觥就差异，很大可能是盛酒器，它有座有足，有盖有鎏，有的尚有隔，用于离隔差异的酒，具有调酒的作用。这些都说明青铜觥是用来作酒器的。觥的功效在上章已经详细分析，青铜觥存在于谁人时代的生涯天下中，为了知足人的一样平常需要，推行自己的历史使命。我们可以看出，角形器用于饮酒，龙纹觥是青铜觥的功效转化的主要标志器物，商周时期的觥大多用于盛酒，而到厥后，觥被越来越多的用于饮酒的用途中。而有的饮酒又具有罚酒之意，用觥劝人多喝酒，现实上也是一种饮酒的功效，甚至具备了待客迎宾的特殊意义。当陶器作为一样平常用具不能知足统治阶级需要的时间，标志着贵族身份职位和祭祀祖先神灵的青铜礼器泛起，青铜礼器受到统治者们的鼎力大举推许，而作为主要礼器之一的青铜觥，在祭祀时是向祖先敬酒用的。自夏代杜康酿酒，商代以来，酒文化盛行，商周统治阶级实验“藏礼于器”的礼制制度。由此可见，青铜觥是隧道的殷商文化礼器。
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