学习卤肉凉菜技术培训，卤肉凉菜技术培训哪家好？卤肉凉菜配方做法好学吗？学小吃技术培训您去洛阳悠悠香小吃培训中心。卤肉凉拌菜特色以其独特的麻，辣，鲜，香深受大家厚爱，百吃不厌，回味无穷。开一家专卖凉菜卤肉的小店，则是操作更简单、经营更容易的一个项目，现场飘香起到很好的宣传效果，提升销量！ 滺滺萫轵鄴掊訓敩校
凉拌菜培训内容：
1：教学员亲手学习制作凉拌菜红油。
2：教学员亲手学习制作凉拌菜拌酱。
3：教学员亲手学习制作凉拌菜蒜水。
4：教学员如何处理、切制各种肉类和素菜。
5：教学员亲手拌制各类素菜；以及学习各类凉菜的调味、增香增色方法。
6：教学员凉拌肉菜各类食材、调味料和厨具设备的进货渠道。
学员问答：
1、问：开一个标准卤菜店需要投入多少资金呢？答：除房租费不计开一个标准的卤菜店总投资一般为1.5万～2万，如果是普通卤菜摊位总投资在5000元左右即可；
2、问：每个月我到底能赚多少钱？答：卤菜一般毛利润为50%左右，按平均每天100人消费计算，每个月的营业额在5万～6万，纯利润为2万～3万；
3、问：我从来没有做过餐饮大概需要学习多久，另外可以几个人过来学习呢？答：一般正常人大概在3-5天就能学成所有的卤菜技术，但是要到达熟练的程度必须通过自己不断的实践，积累经验从而熟能生巧。我们培训学员的原则是不限制学习时间，直到学会学懂为止；
5、问：你们的技术会有所保留吗，是否需要依赖你们提供的料包？答：我们的技术毫无保留，其中包含了所有配方和核心技术，同时包括学习原材料的采购和识别。另外整个培训过程是让学员从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅所有过程；
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路到汉宫路华山路口下车即到
