西餐大致zwnj;可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴，在我国，尤其是年轻的一代，更是把西餐当成一种时尚的选择。在众多的技术种类中，学习西餐技术早已经年轻人的新宠。
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安徽新东方在学生入学时为其适合的专业，使学生更能明确学习目标。教学过程中，通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力，增强学生自身的就业能力。学院在全国各大城市设立就业办事处，为学生全程指导就业、全员就业、全方位实现就业提供坚强后盾。
同时，安徽新东方烹饪专修学院还具备完善的权威烹饪考证认证体系，是烹饪行业国际、国内权威机构认证完备的专业烹饪院校。与国际国内各大权威认证机构均建立了良好的合作关系，目前在安徽新东方能方便、及时地考取各种权威的职业资格证书。
安徽新东方作为全国知名的西点西餐培训学校，以培养精通西餐烹调的复合型烹饪人才为目标，只为培养西餐大厨。学校在课程设置上，紧跟市场发展，同时聘请国内外的西餐大师教授课程，学生在学习阶段注重经验积累，在校期间能够学到法式、英式、意式、俄式、美式各种西餐制作技术，真正实现西餐大厨梦想！
作为厨师行业的其中一种职业，以前的西餐厨师大多是从国外引进的技术人才。在大多数人的印象中，西餐厨师往往是说着一口流利的外语，工作舒适，拿着高工资的外国大厨，如今，这一职位正被许多优秀的中国本地培训的西餐厨师代替，从安徽新东方烹饪专修学院西餐专业毕业生就业分配来看，西餐厨师已经成为西点之后，又一大受到市场欢迎的就业热门专业。
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