多吃石锅鱼对于儿童青少年也有非常好的功效，能增强脑神经功能、促进生长发育、提高思维和智力、维持腺体正常分泌，多吃石锅鱼可防治少儿反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。也有着活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以对于那些免疫低、体质虚弱、精神过劳的人士石锅鱼都有非常好的功效。培训：1.特色秘方底料的炒制、红油的制作。2.配菜的处理，原料的预处理。3.香料的炒制，石锅鱼的具体成品制作流程。4.各种石锅鱼的实际练习操作。5.学习制作石锅鱼秘制的红油。6.学习制作石锅鱼秘制酱料。7.学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片。8.学习烹制鱼片、汤料、调味。多吃石锅鱼，有助力于补精益血、使精神饱满，对于压力大的男士和工作劳心者有非常好的功效。其中含有的不饱合脂肪酸能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；多吃养生石锅鱼提高身体抵抗力、增强体力、消除疲劳等。
