盖饭算是一种快餐食品，它的特性有点类似美国的汉堡，是一种立即可食用的大众食物，对工作比较忙碌的人来说，它具备了快速、便利、美味、营养等优点，也深深影响了快节奏人们的生活，这点从发明盖饭后，盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天，盖饭的历史足有百年之久，可说是累积了百年的料理，它的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，未来，它将会继续流传下去。示范课：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术核心要点。2.老师实践操作过程中演示实操中的手法技巧，以及调味方法和制作流程。实操课：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师从旁检查指导。2.学员亲身操作所有流程，制作出成品，老师从旁检查指导。3.学员亲身反复练习，老师指导，熟透整过操作流程。
