鸡蛋汉堡，又称蛋堡，小吃，是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉，受到年轻人、小朋友们的青睐，一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一亮点。在天津街头也可见到。之所以鸡蛋汉堡那么受到80后、90后，甚至00后的小孩那么热忠，原因还是在于汉堡内容丰富，正应中了那句俗话，麻雀虽小，五脏俱全。培训1. 教授鸡蛋汉堡设备及原料讲解。2. 教授鸡蛋汉堡面糊调制方法。3.教授鸡蛋汉堡秘制调味粉的调制方法。 4. 教授鸡蛋汉堡配菜的制作方法。5. 教授鸡蛋汉堡火候的控制。 6. 教授鸡蛋汉堡全套制作流程。
