海鲜大咖是当下很流行的吃法,食材的选择非常灵活性,就地取材,品类丰富,加以味顶记研发的秘制酱料和特制汤进行加工,上桌即可使用,同时在食用过程中通过从底部持续加热,自始至终保持食材的温度,随着加温时间的增加,使酱汁的味道越来越深入,越吃越好吃,味美鲜香,回味无穷。培训: 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2.项目技术详细批解3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。4.专业老师手把手教学5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧6.原材料的选择,采购,成本、预算。
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