油炸黄金薯塔已经是市场上很火爆的美食了，早先是由欧洲等国家传来，是把一整颗土豆旋切成螺旋状然后经过油炸的美味，形状奇异，风味独特刚在大陆上市就惹火了各地的小吃市场！不止在中国，远到韩国、菲律宾等国家现在也是弃薯片而光顾薯塔了，薯塔不仅外形震撼而且吃起来过瘾，市场火爆自然在情理之中，而且有着将薯片取而代之的趋势。 培训1.土豆的营养成分和原料的挑选; 2.塔制作方法；裹粉技巧;3.油炸温度识别、控制技术； 4.撒料、调味技术； 5.各种口味薯塔成型； 6.自制波浪薯条、薯格、薯星的制作方法 ;7.各种薯制品的半成品保存及产品销售技巧;
