状元烤蹄，独霸美食江湖的“五绝”必杀技，引领餐饮江湖新潮流。烤猪蹄于近年流行之后，一发不可收拾。甚至已经成为很多烧烤店的主打品牌。让很多创业者成就了老板的梦想，也实实在在的装满了自己的腰包！ 百味鲜状元烤蹄技术是我们几个师傅精心研制，结合自有秘方加以创新精制而成。采用先卤后烤的方式，让猪脚从内自外的散发出诱人的香味。外酥里嫩，入味飘香。项目特点 百味鲜状元烤蹄传承历史遗留的风味，取十余种名贵草药入味，不需要腌制，经文火精心烤制，再辅以特别调制醮汁，入口肥而不腻，糯香滋润，回味绵长，烤工独特做工考究，讲究“色香味形”，并且口味多样，香辣、麻辣、酱香、五香、孜然、椒盐等等，让人食欲大开，爱不释口！
