鱼宝俗称鱼咬,从鱼体内取出的囊状团块，软硬适中，完整者多呈卵形，质轻，周围被脂肪等软组织包裹，表皮色泽不一，呈淡黄至黄褐色，细腻而有光泽。
鱼宝是一种鱼骨质沉积的结石类产物，有较高的药用价值，类似有牛宝、马宝、狗宝，猪砂等；和牛宝、马宝、狗宝，猪砂并称五大动物体内稀有药用结石。如果得此物，可以珍藏起来，可做吊坠以免灾辟邪等传说，在市场上，价格比较昂贵，很少能看见此物，一般有喜爱收藏的收藏家和一些高端人群用此物作为药引。
鱼宝的价值是其中的体现是钙元素，钙元素达到35%的鱼宝价值平均每克拉5-10万左右，钙是一种金属元素，符号Ca，在化学元素周期表中位于第4周期、常温下呈银白色晶体。动物的骨骼、蛤壳、蛋壳都含有碳酸钙。可用于合金的脱氧剂、油类的脱水剂、冶金的还原剂、铁和铁合金的脱硫与脱碳剂以及电子管中的吸气剂等。它的化合物在工业上、建筑工程上和医药上用途很大。
