蔬菜水培生产具有产量高、早熟、省 水、病害轻、无污染等特点,每生产l公 斤蔬菜所用的营养液成本只需要几分钱, 城市居民也可利用阳台、屋顶进行生产。 现介绍几种蔬菜和西瓜的水培技术。
西红柿水培技术 用直径20—30厘米,高35~45厘米的瓦 盆、水槽或塑料袋,下部装10～15厘米厚 的卵石块,上部装河沙,然后用清水冲洗 几遍,以防河沙带菌。 选择无病虫为害、将现蕾或已显蕾的健壮番茄苗,栽插到河沙中,用小竿或木条固牢。植株只留1个主茎,留2—3层果即可。 栽后浇1次透水,5~7天后再浇营养液,单株用量一般每次150~300克.上午、下午各1次。
黄瓜水培技术 黄瓜无土栽培由于移植时不缓苗,可育大苗移植(苗高40—60I重米),以缩短生育期,增加栽培茬数,提高总产量。 黄瓜水培方法基本上和西红柿水培方法相同,移植后插上木条缚牢,只留1条主蔓和I一2条侧蔓结果。其余侧蔓全部抹除。在结瓜处上端长有5—6片叶时打顶。 黄瓜水培病害轻,可以连种不换茬。在黄瓜旺期,就可育下茬苗,当黄瓜过了结果旺期,就可以淘汰,换种上提前育好的黄瓜壮苗,使沙盆(槽)中始终保持有生长旺盛、结果多的黄瓜秧。
西瓜水培技术 用直径30厘米、高45厘米的瓷盆、塑料袋均可,下部装15厘米厚的卵石块,上部装8—9成满的干净河沙。 把催出芽的西瓜种子播在河沙中,每盆播1~2粒,最后留1株壮苗;或用营养袋育苗后,再移植到河沙中。 直播苗刚长出真叶,移栽苗成活后开始浇营养液,每株用量250—500克,上、下午各施1次,苗期用量可小一些,后期用量可大一些。温度高、光照强时中午可加浇1次。每株可只保留1根主蔓或主蔓和侧蔓各1根,结1~2个瓜。在结瓜处前方保留7—8叶摘心。其它管理与一般栽培相同。
韭菜水培技术 用深18^2()厘米的花盆或木箱,装满1~2厘米的河沙,河沙用水冲洗,以防带菌。 选2年以上生的露地韭菜根,剪去老根、叶,留下缩茎根,扦栽到花盆中,3~4株为一撮,行距3.3厘米左右。 栽后浇1次透水,新根出现后,再浇营养液。一般每隔1天浇1次水、浇1次营养液。春、夏、秋季每1～2天浇1次;冬季3—5天浇1次。阴雨天、下午、晚上不浇营养液。此外可根据韭菜的生长情况灵活浇液,叶黄多浇,叶黑少浇。
营养液可采用益富源植物营养液水培蔬菜专用，增加产量绿色有机，纯生物制剂，叶绿果甜。
