重庆正宗烧烤培训 学烧烤技术哪家好 烧烤培训需要多少钱 海鲜烧烤 无烟烧烤全套技术培训 奥尔良烤翅培训 味必特专业小吃技术培训 标准的比例配方,实践教学,签订正规合同,可先品尝后学习。
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培训品种:
肉类: 排骨,里脊肉,五花肉,鸡爪,鸡翅,鸡腿,鸡胗,鸡心,羊肉等等;
素菜类:香菇,韮菜,土豆,毛芋,四季豆,青椒,玉米、藕片、金针菇等等;
特色类:烤脑花、烤鲫鱼、烤茄子等等 等等30多种品种;
培训内容:
1、刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱼类、海鲜类、肉类腌制技术;
4、菜品的串制技术;
5、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;
6、烧烤的调料配方;
7、火候的掌握;
8、各种味型调制技术。
培训时间:一般5天左右,时间不限制,学成为止!
夜市大排档系列:万州烤鱼、纸包鱼、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、海鲜大咖、中餐炒菜、炒田螺等等几十个产品供您选择;
培训地址:重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼(轻轨三号线直达)