传统烧烤车具不同的是,新型无烟烧烤车具下面装有净化器,风机把油烟从炉子的上风口吸入,再通过管道进入净化器。净化器将油分子进行截留、过滤等多次净化后,则变成干净的气体,通过上面的排气口排出。商用无烟不锈钢烧烤车除烟率能达到98%,除味率能达到98%。
餐饮业厨房是产生油烟的地方,油烟是各种液态油类和含油的物品在高温条件下,产生大量热氧化分解物同学录温度达到分解点时,便出现烟雾,随着温度不断加高,分解的烟雾就越大,并伴有气味。
传统烧烤车具不同的是,新型无烟烧烤车具下面装有净化器,风机把油烟从炉子的上风口吸入,再通过管道进入净化器。净化器将油分子进行截留、过滤等多次净化后,则变成干净的气体,通过上面的排气口排出。商用无烟不锈钢烧烤车除烟率能达到98%,除味率能达到98%。
餐饮业厨房是产生油烟的地方,油烟是各种液态油类和含油的物品在高温条件下,产生大量热氧化分解物同学录温度达到分解点时,便出现烟雾,随着温度不断加高,分解的烟雾就越大,并伴有气味。
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