元代景德镇青花瓷已经走向成熟，制瓷原料已由传统的瓷土“一元配方”改为采用瓷土加高岭土的“二元配方”。并在青花器烧制上有了新的突破，在胎体上用钴料描绘纹饰，然后施影青釉、白釉、卵白釉等釉料，在高温1200℃左右一次烧成。元青花瓷以它独特的制作工艺和精美的纹饰风格，为收藏界所珍重。
元朝是景德镇陶瓷发展史上的一个重要时期，特别是元代至正期烧制了各类精美的瓷器，大体上分为：1、早期釉面莹润透亮，微带淡青色。瓶、罐类釉面亚光居多。2、至正中期釉色白中泛青，光洁滋润。3、晚期则较白，称卵白釉。这是含铁比例不同所致。
元代早期因铁含量较高，故釉色微闪青蓝。到元代中、晚期随着陶瓷釉药技术的进步，釉中铁含量渐渐减少，器物釉面白度也相对提高。元代青花瓷早期釉料的结构也由宋代的石灰釉变为长石釉，这种改变使胎和釉之间的成分差距缩小了，在同一高温还原气氛下，胎与釉能够相互构成良好的整体。同时由于窑火温度的提高与还原气氛的稳定，釉层中的气泡也增加了。
在我国的陶瓷发展史上，元青花瓷器是第一个高峰，明初期的永乐、宣德时期是第二个高峰期，清“前三代”是第三个高峰期。“这三个时期的瓷器各有千秋，青花瓷的存世量决定了它属于投资回报稳定增长的品种之一，前提是入手的为到代真品。
目前国内交易量大的是明清两代的青花瓷，因为人们对它们更为熟知。但并非所有的青花瓷都能炒到天价，其中还有官窑和民窑的之分。”
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