哥窑瓷器造型追求古拙、质朴、浑厚。胎质坚致凝厚，如同堆脂。釉色多呈灰青、粉青、油灰、月白、灰黄、深浅米黄等多种。釉质温润，釉面泛酥油光，如人脸之微汗，即所谓“润泽如酥”。哥窑器物通常釉层很厚，厚处甚至与胎的厚度相等，釉内含有气泡，如珠隐现，显微镜下呈现“聚沫攒珠”的效果。陶瓷界先辈孙瀛洲在其《元明清瓷器的鉴定》一文中说，官、哥釉气泡密集似“攒珠”，即指哥窑瓷器釉内气泡细密像颗颗小水珠一样，满布在器表上。这类特征不易模仿，是辨别真假哥窑瓷器的一个传统方法。
传世哥窑瓷器主要收藏在上海故宫博物院、台北“故宫博物院”、上海博物馆、国外一些大型博物馆及少数收藏家手中，总数也不过百件左右，以至哥窑破损残片也被视为珍稀之物，完整器更是寥寥无几。在拍卖市场上，只要有宋代哥窑精品出现，就一定能够受到市场的追捧，像1992年香港佳士得拍卖会上，一件宋代哥窑八方贯耳瓶拍出1000多万港元，据业内人士介绍，如果不是因为当时收藏界有人持不同看法，这件瓷器的价格还要高。2004年，在纽约佳士得的拍卖会上，曾经出现过一件宋哥窑六瓣葵花式盘，其来自美国收藏家斯蒂芬·君尼库克三世的旧藏，终被专门搜集宋代瓷器的日本收藏家富田雅孝以146.35万美元的高价购得。这两年在内地的拍卖市场上也有标明为“宋哥窑”的瓷器露面，但由于市场对拍品的争议，成交价格总是维持在1千万元人民币左右。
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北宋官窑传世极少，十分珍稀名贵。由于北宋官窑是从汝窑进化而来，故更显珍贵，文物价值、历史价值、收藏价值等远远超过汝窑。官窑"，是宫廷对瓷器需求达到一定程度，试图运用制度对某类瓷器进行控制，从窑址、工人、材料、资金、质量等方面均进行严格管理，用途仅限于皇宫的一种新型窑口。简单说，官窑的实质就是皇权凭借专制权力无偿占有优质瓷器。它的出现是空前的，之前各朝代没有采取过这种模式，毕竟前朝各代对瓷器没有那么执着和贪婪。
哥窑赏瓶图片欣赏，而后世，尤其是明清两代，随着皇权的不断集中，对瓷器的贪恋不断强化，宋代肇始的"官窑"也变成明清两代君主们的特权产物走向巅峰。此宋代官窑双耳尊赏瓶，撇口，削肩，微椭圆腹，两侧对称双耳，圈足，规整大器，优美大方，紫口铁足，釉色光滑均匀，周身遍布细小开片，大小纹片相间，深浅两色交织，遂成典雅美观的"金丝铁线"，珍贵难得。官窑是五大名窑之一，釉质肥润，釉面纹面纵横交错，纹线变幻莫测，以自然天成的开片釉装饰瓷器有古朴凝重的美感，釉色有粉青、天青、灰青、月白紫色，釉质莹润似玉，或无纹片或有冰裂纹，胎骨黑色，有宋代官窑器的"紫口铁足"的特征。
近几年哥窑赏瓶同类藏品拍卖真实成交记录：
藏品名称：元代青花牡丹缠枝莲纹双圈足大盘
估价1500.00到1500.00万---成交价:HKD1725.00万---成交日期:2014年6月8日
藏品名称：北宋汝瓷天蓝釉海棠式水仙盆
估价1800.00到1800.00万---成交价:HKD2300.00万---成交日期:2015年11月8日
藏品名称：北宋汝窑八莲花瓣三足香炉
估价2300.00到2300.00万---成交价:HKD2645.00万---成交日期:2014年6月8日
藏品名称：元青花龙纹堆塑小瓶
估价180.00到180.00万---成交价:HKD1495.00万---成交日期:2017年9月11日
藏品名称：元青花云龙纹梅瓶
估价1800.00到1800.00万---成交价:HKD2070.00万---成交日期:2016年6月12日
藏品名称：北宋汝窑瓷片（一箱218片）
估价1500.00到1500.00万---成交价:HKD2875.00万---成交日期:2012年12月28日
藏品名称：南宋龙泉窑如意双耳瓶
估价200.00到200.00万---成交价:HKD1870.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：南宋官窑琮式瓶
估价1800.00到2500.00万---成交价:RMB2016.00万---成交日期:2008年4月27日
藏品名称：元五彩花卉异兽纹天球瓶
估价4300.00到4300.00万---成交价:HKD5175.00万---成交日期:2011年6月25日
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贯耳尊流行于宋代时期，器身呈扁圆或六方形，宋代哥窑，官窑，龙泉窑等有烧制。通体施仿宋官突击天青色釉，釉质肥厚，开有大纹片。此宋代官窑双耳尊赏瓶，周正大方，施以青釉，釉层肥润，胎体结实，胎釉结合紧密，制作精细，十分漂亮。通体施釉滋润，色泛青灰，呈现出乳浊的失透质感，令人心旷神怡。具有极高的收藏价值和投资价值。
哥窑赏瓶交易价格，哥釉青花又称“碎纹素地青花”、“纹片釉青花”，集纹片釉与青花工艺为一体的瓷彩。特点是青花彩瓷上罩以纹片釉，由于碎片纹很象哥窑釉的开片，故名“哥釉青花”浮雕青花相传圆明青花瓷为朗士宁所创，型圆润考究，装饰以珍珠釉粒，“以白釉为底，取“明而普照”之意，器圆而入神”，更借鉴了当时为养心殿造办处独有的砝琅彩工艺，大量使用的高浮雕技法在青花瓷中。
贡品是官窑，绘碧瞳卷发，多出郎士宁及门弟子手笔，不失郎士宁之密传，故亦精妙，至用写照法以淡红笔描面部凹凸，官窑皆按此法，御窑若脱胎，经郎士宁以料彩淡红烘托小孩少妇颜色尤研，栩栩欲活，此瓷胎画珐琅，一器有值至美金五万者此藏品结合了哥釉的特点里外披釉，均匀光洁，晶莹滋润，不仅扣之瓷音清亮，而且造型挺拔大方，轮廓亦柔和流畅。和青花的特点构图丰满，层次多而不乱。笔法以一笔点划多见，流畅有力；勾勒渲染则粗壮沉着。在加上古代大师的浮雕技术，体现出了藏品的宝贵和稀有。
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