陶瓷界将“素三彩瓷”界说为“瓷器釉上彩品种之一，是以黄、绿、紫三色为主的瓷器，着实并不限于此三色，但不用红色。“素三彩”中的“素”有两种含意：一种为该器使用“素胎”(又称“素烧胎”)烧制。“素胎”是陶瓷生坯没有上釉前预烧的胎，它既可增强坯体机械强度，使其在搬运时不容易损坏，又可在上彩釉时不会因浸湿坯体而导致坼裂。另一种则是古代有“红为荤色，非红为素色”之说。与明代制品相比，清代御厂制作更趋详尽、重大化。清初部分素三彩瓷逐渐使用黑彩勾勒取代以往的镌刻划线，使画面细腻许多，这种转变是制瓷者借鉴其时五彩瓷绘画总结刷新的结果。因此，清代素三彩制品越发多种多样。
据陶瓷鉴定大师耿宝昌回忆，20世纪50年月，国家文物局、故宫博物院曾下文在天下各地征集征采素三彩器物，但所获甚微。古书纪录：“是非等地而绘绿黄紫三色花者谓之素三彩，以黑地为贵。西人嗜此，声价极高，一瓶之值辄及万金，以怪兽为奇异，人物次之，若花鸟价亦不赀也。”有琉璃厂老人回忆，真品康熙素三彩大件在民国时期就已有数，尤其是康熙黑地素三彩，即即是一件残口的大瓶，其时就可值1万大洋，足见其之珍贵。
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清素三彩瓜果纹盘收购哪能高价
康熙“素三彩”因其典雅正经、时代感强，一直备受人们的青睐，这也导致后世仿制者甚多，珍藏喜欢者需从胎釉、色彩、造型和款识等多方面详细较量来分辨真伪。中国珍藏家协会副秘书长、陶瓷珍藏委员会主任荆治中体现，“真品在分量上不轻不重，属恰到利益；色调鲜明、细腻匀润，水绿浅淡如湖水色，且釉与胎团结细密，彩釉润亮。而仿品多为民国时期制造，胎质松软，釉面不够鲜亮，彩似凝厚却无泽，且因年月较短没有彩晕征象，运笔不够自然流通。”
清素三彩瓜果纹盘成交价格，如不久前，在嘉德四序第20期拍卖会上，以98.56万元成交的“清康熙素三彩花蝶暗刻龙纹碗”，此碗器型周正，胎体轻薄，纹饰刻划细腻，画工流通，色彩淡雅，刻划龙纹与彩色花蝶交相辉映，华美之中又不失威严，且品相完善。据相识，此碗大特点在于烧制工艺极为重大，共分六道工序制作而成，先于外壁刻划双龙赶珠图案，内壁施透明釉，遂入窑高温烧制，烧成以后于外壁刻划图案之上描绘花蝶纹，先以黑彩勾勒纹饰轮廓，内部再添以黄、绿、紫色等诸彩，填彩偶有特殊，亦是本类碗特征之一。施彩之后，再于彩上施素三彩器所特有的低温白釉，后入窑低温烘烧而成，其釉色略闪黄，并有乳浊感，俗称“密淋釉”。是一件难堪的康熙官窑瓷器精品。
近几年清素三彩瓜果纹盘同类藏品拍卖真实成交记录：
藏品名称：清乾隆凡红彩“百福”图葫芦瓶
估价400.00到600.00万---成交价:HKD962.35万---成交日期:2007年10月9日
藏品名称：清乾隆青花加彩双凤穿花纹象耳方壶
估价800.00到1200.00万---成交价:HKD896.80万---成交日期:2016年1月10日
藏品名称：清矾红团龙纹碗
估价425.70到425.70万---成交价:NTD742.50万---成交日期:2018年1月26日
藏品名称：清乾隆黄地绿彩云龙纹罐耳穿带瓶
估价150.00到200.00万---成交价:HKD1656.75万---成交日期:2008年5月27日
藏品名称：清乾隆珊瑚红雕瓷仿漆帽架
估价800.00到1200.00万---成交价:RMB1380.00万---成交日期:2014年5月31日
藏品名称：清雍正珐琅彩题诗过墙梅竹纹盘
估价：咨询价 ---成交价:HKD3252.41万---成交日期:2002年10月27日
藏品名称：清矾红团龙纹碗
估价425.70到425.70万---成交价:NTD742.50万---成交日期:2018年1月26日
藏品名称：清乾隆珐琅彩花鸟纹蒜头瓶
估价960.00到960.00万---成交价:HKD1104.00万---成交日期:2015年11月8日
藏品名称：清乾隆珐琅彩仕女婴戏小贯耳瓶
估价：咨询价 ---成交价:RMB1667.50万---成交日期:2015年12月8日
藏品名称：清乾隆珊瑚彩釉描金开光粉彩山水茶壶（一对）
估价：无底价 ---成交价:HKD972.50万---成交日期:2000年10月31日
哪家清素三彩瓜果纹盘公司规模大
据资料显示，近十几年，国内各大拍卖会上拍的种种素三彩加到一起也不到500件，其中以康熙时期的素三彩价位高。早在1998年，清康熙素三彩送子观音坐像就在深圳翰海以33万元成交；清康熙素三彩桃石榴画暗龙纹盘以85.9395万元成交。2000年香港苏富比，清康熙素三彩海水鱼龙十棱洗以81.4万元成交。2005年在香港苏富比，一对清康熙素三彩暗龙花果图盘以368.88万元成交。2006年在深圳诚轩，一对清康熙素三彩暗刻花蝶龙纹碗以47.3万元成交。明代的素三彩制品上拍数目更少，成交价格也在清康熙制品之后，但成交价也能到达几十万元左右。如在去年深圳诚轩秋拍中，一件明万历黄地素三彩云龙纹盘就以24.2万元成交。至于一些晚清民国时期的素三彩，在工艺水平上已无法相比，价格则相对自制，多数在几万元左右。
清素三彩瓜果纹盘特征，清代素三彩的大厘革莫过于御厂工匠在制作传统素三彩时起劲引用新兴的粉彩，研制出素三彩与粉彩的组合器。该类器物甚至使用到胭脂红，使“素三彩”越发名不符实了。与明清时期的五彩、斗彩器相对比，素三彩是在素胎上挂低温彩釉，而五彩、斗彩则是在烧制好的釉胎上施彩釉。其次，素三彩的图案大多使用锥刻纹来体现，工艺略显粗拙（“素三彩”与“粉彩”的团结器除外），五彩、斗彩则是使用黑彩、青花描轮廓，图案格外细腻。因此，同时期五彩、斗彩制品的绘画艺术造诣也较素三彩器更胜一筹。
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